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Rezepte 71 bis 80 von 147

Spinatsuppe mit Fisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >8.47 €
Zwiebel, Bleichsellerie, Muskatblüte, Thymian, Lorbeerblatt und etwas Pfeffer mit 1/4 l Brühe aufkochen; Hitze reduzieren und bei leichtem Köcheln ca 30' ...

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Rieslingsuppe mit Croutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.48 €
Lauch, Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Schalotten kleinschneiden und in zehn Gramm Butterschmalz andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und mit Geflügelbrühe ...

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Kerbelsuppe mit Lachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.61 €
Die Frühlingszwiebeln putzen, in feine Röllchen schneiden. Butter und Öl einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin unter Rühren andünsten. Dann Gemüsebrühe ...

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Grüne Sommersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~3.77 €
Demeter: ~3.96 €
Den Spinat verlesen, gründlich waschen und grob hacken. Die Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansätze abschneiden und in Stifte schneiden. Erbsen und Möhren ...

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Porreesuppe mit Lachsschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.67 €
EU-Bio: ~6.04 €
Demeter: ~6.07 €
Porree putzen gründlich waschen und in Ringe schneiden. In Butter oder Margarine andünsten. Mit der Brühe auffüllen und ungefähr 15 Minuten leise kochen ...

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Bornär Zwiebelsuppe (Sachsen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >8.06 €
Demeter: >10.58 €
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe kochen. Kümmel und Salz dazugeben. In der Margarine Speckwürfel und Zwiebelscheiben dünsten. Nach ...

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Kaulbarssuppe (Preussen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.12 €
Nachdem man die Fische vorbereitet und ewaschen hat, gibt man sie in das Wasser, in dem man das in Scheiben geschnittene Gemüse und die Gewürze gut durchgekocht hat. ...

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Erdbeersuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.11 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Süße Buttermilchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.00 €
Alle Zutaten mit dem Schneebesen glatt rühren, unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen rasch zum Kochen bringen, kurz aufwallen lassen, mit Rahm verbessern und ...

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Südliche Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.22 €
Die Fischfilets kalt abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Rundum mit 2/3 des Zitronensaftes beträufeln, salzen und zugedeckt im ...

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