Stichwort: Regional     
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Rezepte 131 bis 140 von 147

Kartoffelsalat Frankfurter Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.77 €
Kartoffeln kocht man am besten schon am Vortag, damit man schönere Scheiben schneiden kann. Radischen und Würstchen ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles mit der ...

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Plattekouche

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.31 €
EU-Bio: ~2.39 €
Demeter: ~3.59 €
Die Kartoffeln schälen und auf einem Reibeisen in einen Napf reiben. Dann rührt man den Brei mit Salz, Kartoffelmehl und dem Ei gut durch. In der Pfanne reichlich ...

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Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.74 €
EU-Bio: >30.87 €
Demeter: >31.79 €
Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach Geschmack) ...

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Sauerfleisch im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.85 €
Die Hälfte des Gemüses grob zerkleinern und in einen Topf mit Wasser geben. Piment, Lorbeer und Pfefferkörner zugeben. Das Fleisch zufügen und weich kochen, bis das ...

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Ingwerzungen

3 Bleche
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.31 €
Den Ingwer quer zur Faser in Scheiben schneiden, mit Zucker pürieren. Eier mit Zucker ca. 5 Minuten (wichtig) auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Butter mit ...

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Gebackener Kürbis

1 Portion
Preise:
Discount: ~1.65 €
EU-Bio: ~1.69 €
Demeter: ~1.67 €
Falls kein Holsteiner Katenschinken zur Hand ist, schmeckt sicher auch jedes andere kräftig geräucherte Stück Schweinefleisch. Wie eben hier der Schwarzwälder ...

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Ostholsteiner Apfel-Streuselkuchen

16 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.23 €
1. 200 g Mehl, Backpulver, 75 g Zucker, 1 Vanillin-Zucker, Salz, 100 g Fett in Stückchen und 1 Ei erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann kurz mit den ...

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Thai Noodles with Peanut Sauce

2 - 3
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.10 €
Cook noodles in pan of boiling water until just done (soft but firm), set aside. Blanch broccoli flowerets in boiling water for one minute, rinse with cold water, set ...

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Zwiebelfleisch mit Sauerkrautpuffer (Sachsen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >5.34 €
Ein Rezept mit 800g Fleisch ergibt 4 bis 6 Portionen. Das Suppengrün putzen und mit Wasser, den Gewürzen, Zucker, Essig, Zitronenschale und Salz zum Kochen bringen. ...

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Weimarer Zwiebelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.97 €
Die gepellten Zwiebeln in streifen schneiden und ebenso den geputzten Lauch. Zuerst die Zwiebeln im Öl goldgelb rösten, dann die Lauchstreifen zugeben und kurz ...

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