Thai Noodles with Peanut Sauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 - 3:

240 Pack. Udon noodles ca. 2.10 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

0.66666666 Tasse(n) Green onion, chopped ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Cucumber, sliced ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Carrot, grated ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Brocoli small flowerets ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Peanut butter, natural ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.33333333 Tasse(n) Rice vinegar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.33333333 Tasse(n) Warm water ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.33333333 Tasse(n) Sesame oil ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Garlic cloves, minced ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Five-spice powder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Basil, fresh, chopped ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Hawaiian Pepper, hot! ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Cook noodles in pan of boiling water until just done (soft but firm),
set aside. Blanch broccoli flowerets in boiling water for one minute,
rinse with cold water, set aside. Prepare sauce by whisking or blending
peanut butter, rice vinegar, soy sauce, warm water, sesame oil, garlic
cloves, five-spice powder, fresh basil together. In a large bowl toss
noodles, sauce and vegetables, garnish with broccoli flowerets. May be
served steaming hot as a side dish or chilled and served as a light,
refreshing, summer salad.

Special Notes: If you like a little "heat", then add one of our
diminutive fresh Hawaiian Red Peppers, minced, I don't recommend more
than one! Another fun garnish you might like to use are those packaged
crispy snack foods called "Won Ton Chips" found in all Hawaiian stores
were snack foods are sold.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Thai Noodles with Peanut Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Thai Noodles with Peanut Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Thai Noodles with Peanut Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.