Stichwort: Kohlrabi     
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Rezepte 21 bis 30 von 185

Kohlrabi mit Pilzfüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.23 €
Kohlrabi schälen und einen Deckel abschneiden. Mit einem Kugelausstecher die Kohlrabi aushöhlen und in Gemüsebrühe weich kochen. Das Innere der Kohlrabi fein hacken. ...

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Lammrücken an Kohlrabipüree mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >4.85 €
Den Lammrücken vom Knochen lösen, die Knochen klein hacken und einen Lamm-jus herstellen. Das Fett am Lammrücken kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer ...

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Kohlrabi zu Petersiliensauce mit Brätschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.46 €
Kohlrabi rüsten, halbieren und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In der Bouillon nicht zu weich kochen. Inzwischen die Brätschnitten zubereiten: Kalbsbrät mit den ...

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Gefüllte Kohlrabi mit Lachsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.22 €
Kohlrabi aushöhlen (am besten mit einem Kugelausstecher, mit dem man auch die Dekos macht). Dann die ausgehölten Kohlrabi in Salzwasser * 8 Minuten * vorkochen. ...

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Risotto mit Kohlrabi und Zuckerschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.86 €
EU-Bio: ~6.56 €
Demeter: ~6.75 €
Zwiebel abziehen, fein würfeln. Glasig dünsten, Reis zufügen und mitdünsten. Weißwein angießen, stark reduzieren. Brühe nach und nach zufügen, immer reduzieren ...

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Gefüllte Kohlrabi - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >6.19 €
Kohlrabi putzen, schälen und in der Gemüsebrühe ca. 40 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 dünsten. Danach 100 ml Brühe abmessen und beiseite ...

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Kohlrabi mit Käse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.98 €
EU-Bio: ~1.24 €
Demeter: ~1.36 €
Eine flache Auflaufform mit Butter oder Margarine ausfetten. Kohlrabi schälen, mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Kohlrabi lagenweise ...

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Kohlrabi mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.71 €
Von jeder Kohlrabiknolle einen Deckel samt Herzblättchen abschneiden, Kohlrabi mit dem Kugelausstecher bis auf einen ca. 1/2cm dicken Rand aushöhlen. Inneres für die ...

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Gratinierte Heilbuttkoteletts mit Kohlabi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.98 €
Backofen auf 200°C vorheizen. Kohlrabi und Kartoffeln putzen, waschen, schälen und mit Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Wasse rzum Kochen bringen. Die ...

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Gefüllte Kohlrabi Auf Karotten-Kreuz-Kümmel-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.52 €
Kohlrabi schälen mit einem Ausstecher aushöhlen. Alle Kohlrabiteile in Salzwasser weichkochen. Die Karotten und eine Schalotte in Scheiben schneiden und mit dem ...

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