Stichwort: Kohlrabi     
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Rezepte 61 bis 70 von 185

Kohlrabi mit Kapern-Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.54 €
Kohlrabi schälen, vierteln, in Scheiben schneiden. Eier kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und hacken. Frühlingszwiebeln waschen, abtropfen lassen, fein ...

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Kohlrabi in Basilikumsahne

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.41 €
Kohlrabi schälen halbieren und die runde Seite im Abstand von 1/2 cm tief einschneiden. In der Brühe je nach Größe zehn bis 15 Minuten kochen herausnehmen und ...

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Frühlingsgemüse mit Kerbel-Hollandaise - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >6.46 €
Die Möhren putzen, dabei etwas vom Grün stehen lassen. Die Morcheln im kalten Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen (getrocknete Morcheln etwa 15 Minuten in ...

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Gefüllte Kohlrabi (Roquefort-Risotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.27 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde Von jeder Knolle die äußeren großen Blätter entfernen, 5 davon beiseite legen. Kohlrabi ins siedende Salzwasser stellen, ...

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Kohlrabistrudel mit Baumpilzen und Lauchzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.27 €
Das Mehl durchsieben, Öl und etwas Salz zugeben und das Wasser nach und nach unterkneten bis der Teig geschmeidig ist und sich gut ziehen lässt. Den Teig zu einer ...

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Kohlrabi-Schnitzel mit Käsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.41 €
Kohlrabi waschen, schälen, in ca. 4mm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Fondor zum Kochen bringen und die Kohlrabischeiben 5 Minuten darin garen. Abtropfen lassen. ...

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Kohlrabicremesuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.21 €
Die in Streifen geschnittenen Kohlrabiblätter und die Petersilie in wenig Butter anschwitzen, aus der Pfanne heben, abtropfen lassen und zur späteren ...

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Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.52 €
Die beiden Kohlrabi schälen und die Rundungen so abschneiden, dass zwei Kohlrabiwürfel entstehen. Diese in je 6 Scheiben schneiden, die Kohlrabi-Abschnitte fein ...

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Kohlrübensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >6.37 €
Das Fleisch in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und garkochen. Brühe durch ein Sieb abgießen, um evtl. vorhandene Knochenbestandteile zu entfernen. Fleisch ...

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Kohlrabi-Zucchini-Rohkost mit Melone

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.45 €
Kohlrabi schälen und putzen, dabei die zarten feinen Blättchen beiseite legen. Kohlrabi auf der Rohkostreibe raspeln. Zucchino waschen, Blütenstielansatz ...

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