Stichwort: Zander
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Rezepte 181 bis 190 von 210
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Rezepte 181 bis 190 von 210
Zander in der Kartoffelkruste mit Paprikasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.90 €
EU-Bio: >26.29 €
Demeter: >26.69 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und mit einer Schneidemaschine in dünne Scheiben schneiden (ca. 2 mm). Zanderfilet in 4 Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen ...
Zander mit Meerrettich auf Lauchgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.08 €
Den Lauch putzen und die harten äußeren Blatter entfernen. Dann halbieren, auswaschen und die Lauchhälften in Salzwasser blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken und ...
Zander in Spätburgundersauce mit Blattspinat
2 PortionenPreise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >13.09 €
Filets pfeffern, salzen und in Butter von beiden Seiten goldbraun braten, warm stellen. In derselben Pfanne Schalotten in etwas Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, ...
Sesam-Zander auf Frühlingssalat
4 PortionenPreise:
Discount: >19.88 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >19.97 €
1. Sauerampfer, Brunnenkresse und Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Möhren schälen und sehr fein würfeln. 2. Für die Vinaigrette die Orange waschen, ...
Gebratener Zander im Paradeiserkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >18.67 €
EU-Bio: >18.72 €
Demeter: >18.21 €
20 Minuten , einfach Aus den Fischfilets mit einer Pinzette alle verbliebenen Gräten herauszupfen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne ...
Zander unter Kartoffelschuppen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.71 €
Zanderfilet in 4 Portionen schneiden, mit ausgepreßter Zitrone marinieren und mit gehacktem Liebstöckel und Salz einreiben. Kartoffeln schälen und in hauchdünne ...
Zander mit Spinat-Kartoffel-Decke
4 PortionenPreise:
Discount: >26.99 €
EU-Bio: >26.89 €
Demeter: >27.26 €
Zanderfilets in Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Pfeffer würzen. Zugedeckt kühl stellen. Fischfond, Weißwein und Portwein auf knapp 1/3 ...
Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >30.74 €
EU-Bio: >30.87 €
Demeter: >31.79 €
Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach Geschmack) ...
Zanderfrikassee
4 PortionenPreise:
Discount: >34.20 €
EU-Bio: >35.70 €
Demeter: >35.70 €
Den Spargel am unteren Drittel schälen und die holzigen Teile entfernen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke teilen. Den Kerbel fein hacken. Die Zanderfilets ...
Gefüllter Zander auf Dillgurken
2 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.94 €
Für die Bechamelsauce die Schalotten und den Knoblauch in der Butter anschwitzen, mit Mehl überstäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen glattrühren, ...
