Stichwort: Zander
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Rezepte 1 bis 10 von 210
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Rezepte 1 bis 10 von 210
Halbwarme Zanderfilets mit Gemüsevinaigrette*
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.86 €
*Ventiglio di luccioperca tiepido con vinaigrette di legumi Jedes Filet mit einem spitzen Messer fächerförmig einschneiden, im Mehl wenden, mit Salz und Pfeffer ...
Lauwarmer Wirsingsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >12.45 €
Demeter: >12.49 €
Vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Diese in Salzwasser kurz ...
Zanderfilet mit Oliven-Polentacreme
4 PortionenPreise:
Discount: >31.32 €
EU-Bio: >33.10 €
Demeter: >33.13 €
Für die Oliven-Polentacreme Butter in einer Pfanne zergehen lassen, den gehackten Lauch darin anschwitzen. Mit Hühnersuppe aufgießen, dann aufkochen lassen. Polenta ...
Zander und Steinbutt im Strudelteig mit Spargel
1 pro PersonPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.47 €
Den Zander in das Steinbuttfilet einrollen und mit der Fischfarce bestreichen. Den Strudelteig dünn ausziehen und die Fischroulade einstrudeln. Die Spargel werden ...
Zander mit Shiitake-Füllung und Zander-Infos
8 PortionenPreise:
Discount: >28.24 €
EU-Bio: >24.50 €
Demeter: >24.72 €
1. Für die Füllung Pilze putzen und hacken. Zwiebeln würfeln und beides in einem Topf in Butter anschwitzen. Vier Stiele Petersilie hacken, mit Creme fraiche und ...
Zanderfilets in Schnittlauchsauce’
4 'PortionenPreise:
Discount: >37.53 €
EU-Bio: >37.58 €
Demeter: >37.58 €
Schalotten fein geschnitten in eine Sauteuse geben. Zanderfilets mit Salz und Pfeffermühle würzen und ebenfalls in die Sauteuse einlegen. Mit gutem Weißwein ...
Zander in Bärlauchkruste mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~41.85 €
EU-Bio: ~41.13 €
Demeter: ~40.42 €
Die Kartoffeln waschen, oben einschneiden und in jede ein Lorbeerblatt stecken. Auf dem Backblech im 180°C heißen Ofen 20 bis 25 Minuten backen. Fischfilets ...
Zander auf der Haut gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.21 €
Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Zander von beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf der Hautseite knusprig braten, dabei immer wieder mit dem Fett in der ...
Bodensee-Fisch im Teigmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.67 €
Blätterteig etwa in ein Rechteck von 40 mal 50 Zentimeter ausrollen (bei 600 g Teig), gewürzte Zanderfilets darauf legen (längswärts, auf der rechten Seite bei 50 ...
Papillotes von Zander mit Sauerkraut
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.65 €
Den Ofen anheizen und die Platte hineinstellen. Für jedes Papillotes auf eine Aluminiumfolie ein Zanderfilet legen, salzen, pfeffern, mit einem Viertel des ...
