Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 221 bis 230 von 235
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Rezepte 221 bis 230 von 235
Lachs Mit Kapuzinerkresseblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >14.40 €
EU-Bio: >20.31 €
Demeter: >20.44 €
Das Lachsfilet waschen, trocknen und in vier Portionsstücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Butter kurz andünsten, mit dem Weißwein und der Sahne ablöschen. ...
Gratinierte Fischfilets mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.92 €
Eine Gratinform ausbuttern. Fischfilets salzen, pfeffern und in die Form legen. Champignons scheibeln und Schalotten fein hacken. Auf die Fischfilets verteilen. Mit ...
Fogosch am Rost
4 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.58 €
Die Butter weich rühren, gehackte Petersilie untermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuterbutter in einer Alufolie aufrollen und im ...
Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >24.08 €
EU-Bio: >24.64 €
Demeter: >24.33 €
Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen ...
Zanderfilets an Orangen-Kerbel-Sauerampfer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.67 €
Zander würzen, in Zitronensaft und Worcestersauce marinieren. Schalotten hacken und in Weißwein einkochen. Fischfond und Orangensaft beigeben, auf einen Drittel ...
Gebackene Zitronenforelle in Zeitungspapier
4 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.02 €
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser innen und außen gründlich waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Olivenöl ...
Zander in WEiöbier
2 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.56 €
Den Zander filieren und die Gräten entfernen. Mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter die Zanderfilets von beiden Seiten jeweils 2 ...
Kriipsen (Krebse)
1 RezeptPreise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >8.73 €
Die lebenden Krebse gut waschen und eine halbe Stunde in Milch legen. Die Butter stark erhitzen und die Krebse hineinlegen. von allen Seiten Farbe annehmen lassen. ...
Gegrillte Lachsforelle mit pikanter Pfirsichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.72 €
Für die Sauce die Pfirsiche vom Kern lösen und in Schnitze schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Mit Zucker, Port- (1) und Weißwein aufkochen. Die ...
Felchenfilet mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.20 €
EU-Bio: >20.20 €
Demeter: >20.28 €
Sauce: Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte andämpfen, Peperoniwürfelchen zugeben und mitdämpfen. Senf in die Pfanne geben und umrühren, dann mit ...
