Stichwort: Polenta     
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Rezepte 81 bis 90 von 227

Polenta mit Pilzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.35 €
Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Wenn diese kocht, den Maisgrieß unter ...

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Polenta Pasticciata - POLENTA MIT BÉCHAMELSAUCE UND PILZEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.54 €
POLENTA: In einem schweren, 3 bis 4 l fassenden Topf Wasser und Salz bei großer Hitze zum Sprudeln bringen. Die polenta oder das Maismehl langsam in das kochende Wasser ...

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Schächätaler Paläntä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~3.28 €
Demeter: ~2.81 €
Wasser und Milch werden miteinander aufgekocht und gesalzen. Dann streut man unter stetem Umrühren mit einem Schwingbesen die Polenta in die kochende Flüssigkeit. Nun ...

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Kalbsvögerl mit Knoblauch und Salbei Gespickt, Gebratener Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.13 €
2 Stunden, aufwändig Für die Polenta: Geflügelsuppe mit Rosmarin, Thymian, Knoblauchzehe aufkochen. Kräuter und Knoblauchzehe herausnehmen, Polenta einrühren. ...

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Polenta mit Äpfeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.15 €
Salzwasser zum Kochen bringen. Polenta unter ständigem Rühren dazugeben, Hitze reduzieren. Langsam kochen lassen, bis gar. Immer wieder rühren, damit die Polenta ...

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Maistaler

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.77 €
Milch und Bouillon aufkochen. Den Maisgrieß beifügen und zugedeckt auf kleinem Feuer unter öfterem Umrühren etwa 30 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen den Lauch ...

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Straußenfilet mit Käsepolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >5.81 €
Straußenfilets mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Olivenöl einreiben, über Nacht marinieren. Am nächsten Tag Straußenfilets in einer heißen Pfanne beidseitig ...

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Polentaauflauf mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.77 €
Kochbutter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel, Knoblauch, Mais und Lorbeerblatt beigeben, kurz dämpfen. Tomaten- und Peperoniwürfel sowie Champignonsscheiben beigeben, ...

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Ziegenfrischkäse mit Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.81 €
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dem Maisgrieß einrieseln lassen und dabei ständig rühren. Auf ein Wasserbad setzen, 20 Minuten zugedeckt ausquellen lassen, Öfter ...

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Parmesanhippen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.74 €
Parmesan reiben, zu ca. 200 g Parmesan ca. 2 El. Polentagrieß (Maisgrieß) dazu. Beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen, dann mit El. kleine ganz flache Häufchen ...

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