Stichwort: Hering     
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Rezepte 81 bis 90 von 195

Matjes mit Senfgurkenquark

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.03 €
1. Die Gurken im Sieb abtropfen lassen, den Sud auffangen. Quark, saure Sahne und 4 El vom Gurkensud verrühren, kräftig salzen und pfeffern. 2. Die Gurken fein ...

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Schwedische Gabelbissen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.21 €
Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine flache ...

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Heringfilets in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.65 €
Portwein, Rotwein, Koriander, Pfeffer, Lorbeer, Möhre, Zwiebel und Balsamico aufkochen. Über die Heringsfilets gießen und über Nacht marinieren lassen.

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Gebratener Heringsrogen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.19 €
Vorbereitung: Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zubereitung: Rogen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Butter erhitzen und Rogen ...

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Matjesheringe mit Quark

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schöne Matjesheringsfilets von Rest-Gräten befreien, auf einer Platte anordnen. Speisequark durch ein Sieb streichen, mit Sahne glattrühren und mit etwas Senf ...

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Heringssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.98 €
Heringsfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kartoffel schälen und mit Äpfel und Essiggurken in Würfel schneiden. Einlegezwiebel fein schneiden. Aus ...

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Lachs-Hering-Rillettes

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >9.85 €
Demeter: >9.92 €
Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten Lachs in 5 mm ...

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Bergischer Heringsstipp - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Zwiebeln pellen, in feine Ringe schneiden. Die Gurken in feine Scheiben und die Heringsfilets in 2 cm breite Stücke schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen ...

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Trockenfischsuppe, Kako nkwan (Ghana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.38 €
Den Trockenfisch eine Stunde wässern, anschließend in kleine Stücke zerteilen. Die Heringe in schmalen Streifen schneiden, das Dörrfleisch kleinwürfeln. Tomaten ...

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Mit Bier aromatisierte Matjes-Kartoffel-Terrine

1 25cmterri
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.62 €
Eine 25cm-Terrine reicht für etwa 10 Portionen. Die Heringsfilets der Länge nach in drei gleichen breite Stücke schneiden. Mittelteile - wo sich die Gräte befinden ...

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