Stichwort: Hering     
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Rezepte 71 bis 80 von 195

Sahnehering

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.49 €
Heringsfilets 60 Minuten wässern und abtropfen lassen. Zwiebeln in Ringe, Möhre in feine Scheiben schneiden, mit Petersilie, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, Essig und ...

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Heringe Auf Zwiebel-Tomaten-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.59 €
Dosentomaten abtropfen lassen, Strünke und Kerne entfernen. Den Saft auffangen. Mit Olivenöl, Balsamessig, Salz, Pfeffer und einem Hauch Zucker 10 Minuten bei ...

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Matjestartar

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.49 €
Matjes, Gemüse und Kartoffeln in Würfel schneiden. Fenchel und Kartoffeln in Wasser gar kochen. Gemüse, Kartoffeln und Fenchel zum Matjes geben. Mit Essig, Öl, ...

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Ausgebackene Senfheringe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.77 €
Die küchenfertigen Heringe filetieren, die Filets halbieren, leicht salzen und von beiden Seiten mit Senf bestreichen und in der Petersilie wälzen. Aus den anderen ...

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Matjes mit Tsatsiki

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.83 €
Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen. Gurkenhälften grob raspeln und leicht salzen. Den Knoblauch pellen und in den ...

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Fischsalate: Feiner Heringssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >6.08 €
Matjesfilets wässern, abtrocknen, in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen. Ebenso die geschälten Äpfel, die Gewürzgurken, die Zwiebel und den Schinken in Streifen ...

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Matjes-Tatar - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.38 €
Die Matjesfilets von Flossen und dem letzten Stück Schwanzgräte befreien, sie dann zuerst längs in schmale Streifen, dann quer in ebenso feine Würfel ...

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Heringshäckele

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.93 €
Alle festen Zutaten fein hacken (ausgenommen die Kapern). Die saure Sahne über die Zutaten geben und vorsichtig untermischen. Durchziehen lassen. Evtl., etwas mit Essig ...

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Heringsalate... Einige Varianten, Teil 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >8.29 €
Demeter: >8.48 €
* Heringssalat Helsinki (Menü - das große moderne Kochlexikon): Weißkohl putzen. Unter kaltem Wasser waschen. Auf großem Sieb gut abtropfen, dann fein schneiden ...

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Rotwein-Hering mit Lorbeer

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.16 €
Wein, Essig, Zucker mit Nelken, Lorbeer, Pfeffer- und Senfkörnern auskochen. Die Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im Sud 5 Minuten auf 1 oder ...

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