Stichwort: Sauerrahm     
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Rezepte 31 bis 40 von 162

Mascarpone mit Erdbeermark

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.30 €
Den Mascarpone mit dem Sauerrahm schaumig rühren. Den geriebenen Apfel mit dem Zitronensaft und dem Calvados verrühren, unter die Käsecreme geben, salzen. Die ...

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Kirschen-Sauerrahm-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.57 €
EU-Bio: ~6.27 €
Demeter: ~6.27 €
Die Creme fraiche, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und die Eigelb gut verrühren. Die Kirschen entsteinen. Eine Pie- oder Gratinform großzügig ausbuttern und ...

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Ungarisches Lammpaprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.33 €
EU-Bio: >33.58 €
Demeter: >33.72 €
Den Speck würfeln, im Topf auslassen, die Zwiebel darin hellgelb rösten. Die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln, auch anrösten. Die Lammschulter in Würfel ...

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Haxe im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.60 €
Kalbshaxe vom Fleischer ringsherum leicht einritzen lassen, damit die Gewürze besser eindringen. Haxe waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und ...

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Saure Kalbsleber (Saures Leberle)

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.02 €
EU-Bio: >9.73 €
Demeter: >9.80 €
Die Leber waschen und abspülen. In eine Schüssel geben und mit der Milch bedecken. Zugedeckt ca. 30 Minuten stehen lassen. Die Zwiebel fein würfeln. Die Leber aus ...

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Rote Bete-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.73 €
EU-Bio: ~1.99 €
Demeter: ~2.03 €
Dickmilch und Creme fraiche verrühren. Rote Bete abtropfen lassen und fein würfeln. Die Eier pellen und würfeln. Rote Bete und Eier unterrühren und den Dip mit ...

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Pilze in saurer Sahne

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.54 €
Knapp die Hälfte von der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Die Frühlingszwiebeln darin kurz andünsten, dann die Pilze einrühren und ca. 5-6 ...

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Zwiebelsuppe mit Käse + Croutons (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.77 €
Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Margarine in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln darin 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren dünsten. Brühe ...

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Erdbeer-Sauerrahm-Glace

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~5.57 €
Demeter: ~5.57 €
Eigelb und Zucker (1) zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Creme fraiche und sauren Halbrahm unterrühren. In einer Glacemaschine anfrieren lassen. Man kann ...

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Sauerrahm-Pudding

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.96 €
EU-Bio: ~8.10 €
Demeter: ~8.10 €
Sauren Halbrahm, Zucker und Zitronensaft verrühren. Unter den Rahm ziehen. Die ausgedrückte Gelatine im Wasserbad erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat. Einige ...

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