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Stichwort: Sauerrahm
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Rezepte 11 bis 20 von 162
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Rezepte 11 bis 20 von 162
Wildgeschnetzeltes mit Pommes Anna
4 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.38 €
Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheibchen schneiden oder hobeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. Kleine ...
Steckrüben-Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.70 €
Steckrüben schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden und mit einem Kartoffelschäler dünne Streifen davon abteilen. In kochendem Salzwasser 5Minuten garen. Creme ...
Wildreis-Vollkorn-Lachs-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >16.82 €
EU-Bio: >24.62 €
Demeter: >24.62 €
Bouillon aufkochen, beide Reissorten beifügen und 35 Minuten zugedeckt sanft köcheln lassen. Fenchel dazugeben, vermengen und nochmals 10 Minuten kochen lassen. ...
Eisgekühlte Tomatensuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.11 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch schälen, fein hacken und ...
Schweinskoteletts nach Szegediner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.82 €
Rohes Sauerkraut zugedeckt ca. 30 Minuten vorkochen. Den Speck ohne zusätzliches Fett knusprig braun braten. Zwiebel und Paprikaschote zufügen, kurz mitdämpfen. Das ...
Thomasstriezeln - Hasenöhrchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~5.80 €
Demeter: ~4.10 €
Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. 1/2 cm dick ausrollen, Streifen schneiden, diese zu Rechtecken teilen und so über schlagen, dass sie wie Hasenöhrchen ...
Kartoffelauflauf mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~2.91 €
Demeter: ~3.46 €
Pellkartoffeln kochen (am besten im Schnellkochtopf), abziehen, erkalten lassen und in Scheiben schneiden. Schinkenspeck und Zwiebeln würfeln und mischen. ...
Heringssalat - Variation 4
50 PortionenPreise:
Discount: >31.95 €
EU-Bio: >36.13 €
Demeter: >37.49 €
zur zubereitung hat sich bei uns eine 10 l kunststoffschüssel als geeignetes behältnis erwiesen. der rote und weiße pressack sollte nicht zu den "gummiartigen" ...
Westfälischer Schinken auf Kartoffelpuffer mit Petersili ..
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >3.05 €
Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben, auf ein Sieb geben und die Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen. Die Flüssigkeit kurz stehen lassen, damit sich ...
Einfache Pilzsauce
1 rezeptPreise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Man stellt eine pikante, gelbe Mehlschwitze her, gibt den Saft von geschmorten Pilzen- oder frisch geschmorte, sehr fein gehackte, beliebige Pilze hinzu. Man schemckt ...
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