Stichwort: Pilz     
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Rezepte 101 bis 110 von 2115

Geschnetzeltes Hasenfilet in Preiselbeerrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.88 €
Demeter: >7.01 €
Hasenfilet in Blättchen schneiden. Pfanne gut erhitzen, Öl dazugeben, das Geschnetzelte kurz und sehr heiß anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne ...

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Pfifferlingcreme mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.60 €
EU-Bio: ~13.40 €
Demeter: ~13.47 €
Für den Kalbsfond die Kalbsknochen ins Wasser geben, alles zum Kochen bringen und abschäumen. Inzwischen Lauch, Möhren und Petersilienwurzel putzen, waschen und grob ...

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Consomme mit gefüllten Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.89 €
EU-Bio: >29.02 €
Demeter: >29.06 €
Die Morcheln in einer tiefen Schale mit 100 ml heißem Wasser bedecken und mindestens 30 Minuten ausquellen lassen. Das Brötchen dünn schälen, in Scheiben schneiden ...

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Pilz-Pastetchen

8 Stück
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.59 €
Die Pilze rüsten und in Scheiben bzw. Streifen schneiden. Die Schalotten fein hacken. In der Butter andünsten. Die Hitze höher stellen und die Pilze beifügen. Unter ...

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Kartoffelsuppe mit Getrockneten Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.81 €
1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch zugeben und unterständigem Rühren 5 Minuten andünsten. 2. Rinderbrühe, Pilze samt dem ...

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Kürbiskuchen mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >4.16 €
Aus Mehl, dem kleinen Ei und der weichen Butter einen Mürbeteig bereiten und 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend dünn ausrollen und eine kleine, runde Kuchenform ...

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Schweinssteak mit Pilzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.29 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite 1/2 Minuten braten. Die ...

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Geschmorte Frühlingszwiebeln und Austernpilze - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.01 €
EU-Bio: ~8.67 €
Demeter: ~8.30 €
Die Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm lange Stücke und die Austernpilze in Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Frühlingszwiebeln und ...

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Champingonspießchen auf Naturreis

1 Portion
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
Champignons putzen und sehr gut waschen. Banane schälen und in 2cm dicke Scheiben schneiden; beides abwechselnd auf zwei Spieße stecken. Öl und Currypulver ...

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Fischfilet mit Shiitake-Pilzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >10.52 €
Demeter: >10.52 €
1. Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. 2. Die Pilze putzen, nur falls nötig, kurz waschen und in kleine Stücke ...

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