Stichwort: Russland     
Seite 6 von 27     
Rezepte 51 bis 60 von 262

Gebackene Piroggen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >1.02 €
Einen Hefeteig bereiten. Dafür das Wasser auf 30 bis 36 °C anwärmen, die Hefe darin auflösen und die Hälfte Mehl dazugeben. Den Teig 45 bis 60 Minuten warm stellen. ...

---

Zwiebelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.51 €
EU-Bio: ~0.57 €
Demeter: ~0.76 €
Zwiebeln in Fett dünsten. Mit Mehl bestreuen, noch einmal dünsten und mit einer halben Tasse Wasser aufgießen, salzen. Wenn es zu Kochen anfängt, mit ...

---

Brühe mit Pelmeni (Buljon s pelmenjami)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >1.18 €
(Pelmeni: russische Ravioli) Füllung: das Fleisch mit den Zwiebeln zweimal durch den Wolf drehen. Mit etwas Wasser, Pfeffer und Salz gut vermischen. Teig: Ei in Mehl ...

---

Seezungenrollen Moskauer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.75 €
Filets in fingerdicke Scheiben schneiden fingerdicke Holzstäbchen mit Öl bestreichen, die Filets einzeln darüberrollen, mit Zahnstochern festheften. Diese Rollen ...

---

Borschtsch - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.61 €
Zunächst die Rote Bete ungeschält in einen Stahltopf oder einen alten Topf (er färbt sich dunkel) geben, mit kochendem Wasser bedecken und 60 bis 90 Minuten bei ...

---

Pilze in saurer Sahne

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.54 €
Knapp die Hälfte von der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Die Frühlingszwiebeln darin kurz andünsten, dann die Pilze einrühren und ca. 5-6 ...

---

Teig für Piroschki

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.41 €
In einer Tasse lauwarmer Milch gegangene Hefe mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig kneten, unter einem Tuch eine Viertelstunde gehen lassen, halbfingerdick ...

---

Zarewitsch-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.17 €
EU-Bio: ~7.66 €
Demeter: ~7.68 €
Zarewitsch lautete die Bezeichnung für den Thronfolger im russischen Kaiserreich. Der Zutatenliste zufolge dürfte Ihro Durchlaucht volljährig gewesen sein ... ...

---

Kwas

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.18 €
Brot in Scheiben schneiden und in der Röhre toasten. Scheiben in eine tiefe Schüssel legen, mit siedendem Wasser übergießen und einige Stunden ruhenlassen. Wenn ...

---

Olgas Plov

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.68 €
EU-Bio: ~5.86 €
Demeter: ~7.11 €
Öl im Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 glasig werden lassen, dann das in Würfel geschnittene Lammfleisch zugeben und 10 - 15 ...

---