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Olgas Plov

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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 29 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.67 €
Kosten Portion: ~1.42 €Kosten Rezept: ~5.85 €
Kosten Portion: ~1.46 €Kosten Rezept: ~7.11 €
Kosten Portion: ~1.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

6 EL Öl ca. 0.13 € ca. 0.33 € ca. 1.33 €

3 Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

500 g Lammfleisch ca. 4.49 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

300 g Möhren ca. 0.25 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

750 ml Wasser - oder Brühe ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

400 g Reis ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräuter - getrocknet oder frisch ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

Zubereitung:

Öl im Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 glasig werden lassen, dann das in Würfel geschnittene Lammfleisch zugeben und 10 - 15 Minuten nicht zu scharf anbraten.

Möhren grob raspeln, mit Salz und Kräutern auf das Fleisch geben, ohne umzurühren Wasser oder Brühe angießen, auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im geschlossenen Topf ca. 15 Minuten garen. Danach den Reis zufügen, wieder nicht rühren, 15 - 20 Minuten garen.

Abschmecken und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Olgas Plov werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Olgas Plov Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Olgas Plov erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.