Stichwort: Wirsing     
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Rezepte 11 bis 20 von 282

Wirsingeintopf mit Hähnchen

1 Portion
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >7.34 €
Demeter: >7.21 €
Fleisch würfeln. Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Fleisch und Lauchzwiebeln darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. Kartoffeln ...

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Saucisson im Wirzmantel auf Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.60 €
Die Wirzblätter portionenweise ca. 3 Minuten blanchieren, herausnehmen, kurz in kaltes Wasser legen, abtropfen, auf einem Küchentuch auslegen, flach drücken, die ...

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Fleisch-Gemüse-Potpourri

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.99 €
EU-Bio: >35.07 €
Demeter: >35.63 €
Kichererbsen über Nacht in Wassr (1) einweichen und mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Fleischsuppe (1) darin auflösen und 2 Std. kochen. Lammkeule und ...

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Wirsing-Mett-Torte

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >11.15 €
1. 12 große Aussenblätter vom Wirsing ablösen und in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abschrecken, die Blattrippen flach schneiden und die Blätter mit einem Küchentuch ...

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Wirsingtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.51 €
Die äußeren Blätter vom Wirsing ablösen, den Kohl vierteln, waschen und in grobe Streifen schneiden. Fett erhitzen, Fleisch, geräuchertes Bauchfleisch und Zwiebel ...

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Wirsing Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~3.72 €
Demeter: ~3.85 €
Wirsing vierteln und Blätter in mundgerechte Stücke teilen. Waschen und abtropfenlassen. Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Wirsingblätter kurz ...

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Filet im Wirsingmantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.87 €
Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Gurkenhobel in sehr feine Scheiben schneiden. In eine gefettete Form schichten. Die Hälfte der Sahne, Salz, Pfeffer und ...

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Chnödli und Chöölriis

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >12.51 €
Essen nach Großmutterart: 'Chnödli' und 'Chöölriis' wurden früher an der Landsgemeinde serviert. Hackfleisch, Ei und Haferflocken gut mischen, würzen. ...

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Wirsingkuchen mit Rote-Beete-Creme-Fraiche’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >7.99 €
Demeter: >8.11 €
Blätterteig auftauen lassen, dünn ausrollen und auf gebuttertes Backblech geben. Wirsing putzen, blanchieren, in Eiswasser abkühlen lassen und dann in Streifen ...

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Wirsing-Wähe

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.25 €
EU-Bio: >13.14 €
Demeter: >17.16 €
1. Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen, pellen und abkühlen lassen. 2. In der Zwischenzeit 8 große Wirsingblätter abtrennen. Die ...

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