Stichwort: Wirsing     
Seite 18 von 29     
Rezepte 171 bis 180 von 282

Lachs-Roulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.86 €
Die Lachsscheiben mit Zitronensaft beträufeln, etwas salzen und pfeffern, abgedeckt kühlstellen. Zwei Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, acht der ...

---

Wirsingroulade mit Putenfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >1.25 €
Vom Wirsing die Blätter abtrennen, in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abschrecken, abtrocknen und die groben Strünke herausschneiden. Putenfleisch mit ...

---

Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~14.03 €
Demeter: ~14.67 €
Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den ...

---

Wirzrolle mit Brät-Füllung

1 Rolle(*)
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.72 €
(*) siehe Text, reicht für 4 Personen. Beim Wirz den Strunk keilförmig herausschneiden. Den ganzen Wirz im Siebeinsatz über kochendem Wasser fünfzehn Minuten ...

---

Champignons mit Wirsing und Knusprigem Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.42 €
Wirsing putzen, waschen, trockentupfen. Blattrippen entfer nen. Blätter längs dritteln, dann quer in 1/2 cm breite Streifen schneiden. In siedendem Salzwasser 2 ...

---

Wirzgemüse mit Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.04 €
Den Wirz vierteln und die groben Strunkteile herausschneiden, dann das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Im Olivenöl hellgelb ...

---

Spätzle mit Kalbfleisch-Ragout und Spitzmorcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.60 €
EU-Bio: >11.60 €
Demeter: >11.69 €
Den gewaschenen Wirsing entblättern, kurz blanchieren und in Quadrate schneiden. Das Fleisch in Würfel schneiden und in einem Topf in Öl anbraten. In der ...

---

Wirz an Schinkensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.86 €
Äussere dunkle Blätter des Wirzes entfernen, den Strunk glatt schneiden. Wirz in Achtel schneiden und dabei die dicken Rippen entfernen. Die Stücke dritteln. ...

---

Wirsing-Rouladen mit Putenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >11.86 €
Vom Wirsing schöne große Blätter (doppelte Anzahl s.o.) und die gleiche Anzahl kleinere Blätter entfernen. Mittelrippe abflachen, Blätter in Salzwasser blanchieren, ...

---

Gefüllter Wirz mit Käsesauce

8 Stück(*)
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.17 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. fünfundvierzig Minuten : Schmoren: ca. zwanzig Minuten (*) für eine ofenfeste Form von ca. 2 1/2 Litern, gefettet Füllung: Butter ...

---