Stichwort: Eingelegt     
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Rezepte 11 bis 20 von 245

Süßsaurer Kürbis zu Bratwurst in Bier (Berlin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.28 €
Den Kürbis schälen, das weiche Innere mit den Kernen entfernen. Das Kürbisfleisch in gleich große Würfel von etwa 2 x 2 cm schneiden. Den Ingwer schälen und in ...

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Senffrüchte (Mostarda Casalinga)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.69 €
Zutaten ergeben ca. 2kg Die Früchte werden geschält, wenn nötig, entsteint und kleingeschnitten. Zubereitung: Gut 2/3 des Zuckers mit dem Wasser vermischen und ...

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Sauerbraten von der Wildschweinkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.39 €
1. 2 Tage vorher Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und ebenfalls würfeln, alles zur ...

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Limburger, Eingelegt

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.46 €
Zwiebel, Kräuter, Wasser, Öl und Essig zu einer Marinade verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Die Marinade über die Käsescheiben geben, diese darin wenden und ...

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Nelken-Pickles

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >7.21 €
Gurken der Länge nach halbieren und mit einem Kaffeelöffel entkernen. Die Gurke in 1 cm dicke Stücke schneiden. Zwiebel ebenfalls in grobe Scheiben schneiden. Alles ...

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Gemischte saure Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.62 €
Die verschiedenen Gemüsesorten sorgfältig putzen und dunkle Stellen, falls erforderlich, herausschneiden. Dann in kleine Stücke schneiden. Hierzu am besten ein ...

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Eingelegte Chilis auf Karibische Art

1 Liter
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.77 €
Die Stengel entfern, die Chilis waschen und trockentupfen. Größere Chilis halbieren. Zwiebeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Essig, Wasser, ...

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Arabische Küche: Marinierte Kleine Auberginen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >0.98 €
(*) erhältlich in arabischen, oder Türkischen Läden Auberginen waschen. Blütenansätze, aber nicht die Stiele, entfernen. Auberginen längs halbieren, ohne sie ganz ...

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Eingelegte Champignons in Öl

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >8.19 €
Champignons putzen und waschen, grössere Pilze nach Belieben vierteln. Den Inhalt aus dem Glas Oliven abtropfen lassen und mit den Pilzen in gut gesaueberte Gläser ...

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Grüne Tomaten im Gewürzsud - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.20 €
Tomaten abreiben und mehrmals mit einer Nadel einstechen. Wasser mit Salz ankochen, Tomaten hineingeben und kurz aufkochen. Abgetropfte Tomaten in Gläser (0,3 l Inhalt) ...

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