Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 321 bis 330 von 348

Tomatensuppe - Variation 12

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.37 €
Die abgespülten Knochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Nach dem Aufkochen wird gesalzen, das Suppengrün, die Zwiebel und die Sellerieblätter ...

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Gefüllte Hörnchen mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.92 €
Die Hörnchen werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel zusammengedrückt. Die Pilze werden mit den Gewürzen ...

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Letscho (Lecsò)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.86 €
Zubereitung: Paprikaschoten entkernen und in längliche Streifen schneiden. Die Tomaten häuten und vierteln, große achteln. Die Zwiebeln halbieren und quer zu den ...

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Fleischbrühe von Szeben

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.45 €
EU-Bio: >12.98 €
Demeter: >14.17 €
Das Suppengemüse wird in kleine Würfel geschnitten. Die zerkleinerte Zwiebel wird in wenig Öl gebräunt und das Suppengemüse daraufgegeben. Man giesst 1/2 l Wasser ...

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Ei mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.21 €
Die geputzten und gewaschenen Pilze werden in dünne Scheiben geschnitten. In einer Pfanne wird Fett erhitzt und darin die Zwiebel halb gebraten, die Pilze, Salz, ...

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Gefüllte Ente von Beszterce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.49 €
Die Ente wird gesäubert, das Innere gesalzen und mit Thymian eingerieben. Die Zwiebel wird feingeschnitten und in wenig Öl glasig gebraten. Dann vermischt man die ...

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Kraftbrühe mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >8.94 €
Die Knochen werden in Salzwasser gekocht. Das Fleisch wird durch den Fleischwolf gedreht. Die Zwiebel wird gerieben und im Fett hellgelb gedünstet. Das durchgedrehte ...

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Pußta Nudeltaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >4.31 €
Der Nudelteig wird dünn ausgezogen und auf die eine Hälfte in gleichmäßigem Abstand kleine Häufchen der zubereiteten Füllung verteilt. Die freien Stellen zwischen ...

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Hechtpörkölt von Bodrog

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.39 €
Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man streut ...

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Kohlrabisuppe aus Ungarn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.90 €
Die Kohlrabi werden gesäubert, geschält und in kleine dünne Scheiben geschnitten. Diese werden in heißem Schmalz und im bedeckten Topf nach vorherigem Salzen ...

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