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Gefüllte Hörnchen mit Pilzen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Hörnchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 ml Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

100 g Pilze ca. 0.57 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €

200 ml Saure Sahne ca. 0.65 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Die Hörnchen werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel zusammengedrückt. Die Pilze werden mit den Gewürzen gedünstet, durchgedreht und zu dem Brei gegeben. Man gibt saure Sahne und das Ei dazu, vermischt alles und füllt damit die Hörnchen. In der heißen Röhre werden sie 5 - 10 Minuten gebacken und heiß serviert.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Hörnchen mit Pilzen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Hörnchen mit Pilzen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Hörnchen mit Pilzen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.