Stichwort: Europa     
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Rezepte 121 bis 130 von 323

Piroggen - Gebackene Teigtaschen aus Estland

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.23 €
EU-Bio: ~4.74 €
Demeter: ~5.17 €
Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und mit der lauwarmen Milch, dem Zucker und der Hälfte des Mehl (200 g) zu einem Vorteig mischen. Den Teig eine halbe Stunde ...

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Lachs-Kartoffel-Suppe (Estland)

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.10 €
Den Lachs von Haut, Gräten und Fett befreien und daraus eine Fischbrühe kochen. Dafür die Abschnitte mit Wasser aufsetzen, das Suppengemüse, die Zwiebelwürfel ...

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Grießkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.74 €
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und beiseite stellen. Von der Zitrone und Orange die Schalen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Zitrone und ...

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Cassata siciliana

12 Portionen
Preise:
Discount: >19.15 €
EU-Bio: >21.46 €
Demeter: >21.58 €
Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit dem Handrührgerät verrühren. Über dem heißen Wasserbad 10 Minuten cremig aufschlagen. Den Kessel vom Wasser nehmen und ...

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Seeteufel-Saltimbocca mit Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >1.63 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Thymianblätter abzupfen. Rosmarinnadeln abstreifen und fein hacken. Medaillons waagerecht zu 3/4 einschneiden und ...

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Madrilenische Kalbskutteln

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.66 €
EU-Bio: >19.71 €
Demeter: >19.27 €
Kalbskutteln, Kalbsfüsse und Ochsenmaul waschen, putzen, in Stücke schneiden und im Essig und viel Salz mindestens 1 Stunde einweichen. Abgießen in ein Sieb, mit ...

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Sepia-Tomaten-Cocktail mit Limonendressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.09 €
Sepia mit viel Wasser gründlich waschen, mit Küchenkrepp trocknen und in reichlich Salzwasser mindestens 1,5 Stunden weich kochen. Dem Kochwasser einen Korken ...

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Nürnberger Schäufele mit Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.53 €
Schweineschulterblatt mit Knochen und Schwarte mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen und in einem Bräter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Tomatenwürfel dazugeben und ...

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Berner Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.73 €
Die kalten Pellkartoffeln über eine grobe Raffel reiben. In einer Pfanne den Speck in Butterschmalz anbraten. Die geriebenen Kartoffeln in die Pfanne geben und leicht ...

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Steirisches Wurzelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.79 €
Suppengemüse und Zwiebel putzen und in grobe Würfel schneiden. Einen Topf mit ca. zwei Liter Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse, Zwiebel, 1 Spritzer Essig, ...

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