Stichwort: Europa     
Seite 12 von 33     
Rezepte 111 bis 120 von 323

Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >4.78 €
Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit Pfeffer ...

---

Böuf Bourguignon

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.68 €
EU-Bio: >27.78 €
Demeter: >31.43 €
Das Rindfleisch in große Würfel schneiden und portionsweise in Olivenöl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Dann Schalotten, Knoblauch und Speck im selben ...

---

Artischockenböden mit pochierten Eiern und Basilikum-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.35 €
Die Artischockenböden je nach Größe in reichlich Zitronen-Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Für die Eier Wasser aufkochen und mit Salz und einem Spritzer Essig ...

---

Paella-Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.18 €
Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. ...

---

Gefüllte Doraden-Röllchen mit Oliven-Tapinade und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.09 €
Für die Füllung alle Zutaten ganz fein zerkleinern (am besten mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine, mit einem Messer geht's auch). Nicht salzen. Die ...

---

Gefüllte Tintenfische mit Tomaten-Sugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >6.94 €
Tintenfische gründlich waschen, dabei Kopf und Arme aus dem Körper ziehen, Chitinstab und Tintenblase entfernen. Köpfe wegwerfen, Arme in kleine Stücke schneiden, ...

---

Maltesisches Kaninchen in Knoblauch und Rotweinsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~13.36 €
EU-Bio: ~13.87 €
Demeter: ~14.05 €
Das Kaninchen zerteilen und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann in einen großen Bräter geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit ...

---

Bäckeoffe (Elsässischer Bäckereintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >17.47 €
Demeter: >18.65 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Zusammen mit der Schweinehaxe bzw. Ochsenschwanz oder Schweinefuss salzen, pfeffern und eine Nacht lang mit Nelken, Wacholder, ...

---

Feigen im Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.05 €
Die Feigen mit dem Weißwein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Aus der Zucchini mit einem Buntmesser acht 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl in ...

---

Kleine gebackene Thunfisch-Teigtaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.34 €
EU-Bio: >25.35 €
Demeter: >20.80 €
Aus Butter, Salz, Mehl und Milch eine Art Mürbteig erstellen und für 30 Minuten kalt stellen. (Tipp: Ersatzweise kann man aber auch ca. 500 g Blätterteig ...

---