Stichwort: Europa     
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Rezepte 111 bis 120 von 323

Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >4.78 €
Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit Pfeffer ...

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Böuf Bourguignon

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.78 €
EU-Bio: >27.78 €
Demeter: >31.43 €
Das Rindfleisch in große Würfel schneiden und portionsweise in Olivenöl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Dann Schalotten, Knoblauch und Speck im selben ...

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Artischockenböden mit pochierten Eiern und Basilikum-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.35 €
Die Artischockenböden je nach Größe in reichlich Zitronen-Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Für die Eier Wasser aufkochen und mit Salz und einem Spritzer Essig ...

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Paella-Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.35 €
Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. ...

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Gefüllte Doraden-Röllchen mit Oliven-Tapinade und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >7.17 €
Für die Füllung alle Zutaten ganz fein zerkleinern (am besten mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine, mit einem Messer geht's auch). Nicht salzen. Die ...

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Gefüllte Tintenfische mit Tomaten-Sugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.01 €
Tintenfische gründlich waschen, dabei Kopf und Arme aus dem Körper ziehen, Chitinstab und Tintenblase entfernen. Köpfe wegwerfen, Arme in kleine Stücke schneiden, ...

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Maltesisches Kaninchen in Knoblauch und Rotweinsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~13.19 €
EU-Bio: ~13.71 €
Demeter: ~14.05 €
Das Kaninchen zerteilen und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann in einen großen Bräter geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit ...

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Bäckeoffe (Elsässischer Bäckereintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >17.47 €
Demeter: >18.65 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Zusammen mit der Schweinehaxe bzw. Ochsenschwanz oder Schweinefuss salzen, pfeffern und eine Nacht lang mit Nelken, Wacholder, ...

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Feigen im Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.20 €
Die Feigen mit dem Weißwein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Aus der Zucchini mit einem Buntmesser acht 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl in ...

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Kleine gebackene Thunfisch-Teigtaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.90 €
EU-Bio: >22.31 €
Demeter: >20.80 €
Aus Butter, Salz, Mehl und Milch eine Art Mürbteig erstellen und für 30 Minuten kalt stellen. (Tipp: Ersatzweise kann man aber auch ca. 500 g Blätterteig ...

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