Stichwort: Europa     
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Rezepte 141 bis 150 von 323

Polnische Schweinerouladen - Zrazy

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.14 €
In Nachbars Topf geschaut und dabei in Polen Zrazy entdeckt: * Zrazy sind in ganz Polen sehr populär, in manchen Reiseführern und einigen Internet-Infos liest man, ...

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Steirisches Wurzelfleisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.57 €
EU-Bio: >9.96 €
Demeter: >9.47 €
Das Steirische Wurzelfleisch trägt seinen Namen aufgrund der Wurzelgemüse wie Möhren, Sellerie und vor allem der Petersilienwurzel, die mit dem Fleisch gekocht ...

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Hühnerbrust in Retsina-Traubensauce mit gefüllten Weinblättern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >11.56 €
Demeter: >11.01 €
Die Trauben halbieren und entkernen. Die Hühnerbrüste salzen und von allen Seiten in Butterschmalz anbraten. Schalottenwürfel und Trauben zugeben, Retsina und 200 ml ...

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Couscous mit Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >107.28 €
EU-Bio: >107.19 €
Demeter: >106.80 €
Fischfond erhitzen. Pfefferschote halbieren und mit dem Safran zum kochenden Fischfond geben. Mit 10 El Safran-Fischfond den Couscous anfeuchten und in einen Reiseinsatz ...

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Entenbrust mit Cassissauce und Kartoffelplätzchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.75 €
Fett der Entenbrüste kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten (Fettseite zuerst). ...

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Überbackene Polentaschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.49 €
EU-Bio: ~5.25 €
Demeter: ~5.23 €
Milch mit 30 g Butter, Salz und Muskatnuss aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einrieseln lassen. Bei kleiner Hitze 10-15 Minuten quellen ...

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Bagna cauda

8 Portionen
Preise:
Discount: >31.17 €
EU-Bio: >34.06 €
Demeter: >33.45 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz ...

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Offene Trüffelravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.02 €
Die Hälfte des Trüffelsaftes einkochen Sahne hinzufügen und weiter einkochen lassen, bis die Sauce cremig ist das Ganze leicht warm halten Artischockenherzen ...

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Artischockeneintopf aus Sardinien

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.77 €
EU-Bio: >31.87 €
Demeter: >32.07 €
Die Kartoffeln schälen, vierteln oder in nicht zu kleine Scheiben bzw. Würfel schneiden. Die Artischocken waschen, mit der Schere die stacheligen Spitzen bis zu den ...

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Huhn mit Cidre - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.48 €
Das Huhn vierteln und in einer Mischung aus Öl und Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen sobald das Fleisch etwas Farbe angenommen hat, die Teile aus der ...

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