Stichwort: Forelle
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Rezepte 251 bis 260 von 340
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Rezepte 251 bis 260 von 340
Les truites du Doubs (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >2.08 €
(*) Der Doubs ist ein Grenzfluss Schweiz-Frankreich. Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Petersilie füllen. Die Zwiebel ...
Fishcakes - Fischburger
8 StückPreise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >8.62 €
Lachs in große Würfel schneiden. Im aufgekochten Fond fünf Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen. Herausnehmen und gut abtropfen. Kartoffeln ...
Forellenmousse mit Cherimoya
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >7.26 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne Deckel so ...
Bachforellenfilet mit Salbei
2 PortionenPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.02 €
Die Filets salzen, pfeffern und in Butterschmalz von beiden Seiten jeweils eine Minute braten. Sofort herausnehmen und zur Seite stellen. Die Schalotte in die Pfanne ...
Forellensalat mit Teigwaren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.38 €
Teigwaren mit Tomate, Gurke und Forellenfilets sorgfältig mischen, salzen, pfeffern. Auf Tellern anrichten, mit Sauce übergießen und mit Schnittlauch überstreuen.
Thymian Forelle (Westfalen)
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.48 €
Die Forellen werden ausgenommen und unter kaltem Wasser gut abgewaschen und ausgespült, danach abgetrocknet und innen und außen mit Zitronensaft beträufelt. Nach ...
Forellenfilet mit Raclette-Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.28 €
Die Forellenfilets teilen, mit wenig Salz und Zitronensaft würzen. Je ein Stück Alufolie (a 30 x 30 cm) mit Butter bestreichen und ein halbes Filet darauf legen. Die ...
Forellenterrine (Als Beilage zu Spargel)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.27 €
Forelle entgräten, auch die feinen Gräten herausnehmen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Prise Muskat bestreuen, eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach durch ...
Forellenfilet mit Serranoschinken und Thymiankartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >4.48 €
Backofen auf 200GradC vorheizen. Die Kartoffeln waschen und längs halbieren. Die Hälften mit den Schnittflächen nach oben* in einen mit Olivenöl gefetteten Bräter ...
Feldsalat mit Parmesankäse und geräuchertem Forellenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.04 €
Aus Öl, Essig, Zitrone und den Gewürzen ein Dressing mischen. Vorsichtig mit dem trocken geschleuderten Feldsalat mischen. Parmesanscheiben darunter heben. ...
