Stichwort: Kalt     
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Rezepte 191 bis 200 von 2833

Orangencreme mit Nüssen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.73 €
Orangen-Nektar, Eigelbe, Zitronensaft und Süssstoff im Wasserbad schaumig schlagen. Dann herausnehmen und kalt schlagen. Gelatine in Wasser einweichen, auflösen und ...

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Creme ... la Sultan

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.46 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Zwetschgenterrine mit Rumcreme

8 Portionen
Preise:
Discount: ~7.62 €
EU-Bio: ~5.48 €
Demeter: ~5.48 €
Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen. Rotwein, Zucker, Zimtstengel und Nelkenpulver aufkochen, auf kleinem Feuer offen fünf Minuten kochen lassen. Die Zwetschgen ...

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Französischer Früchteteller mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.84 €
Birnen schälen, vierteln und entkernen. Gewürztraminer mit Vanillinzucker erhitzen, die Birnenviertel hineingeben, etwa 3 Minuten darin ziehen lassen und dann in dem ...

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Echte Frankfurter Grüne Soße

4 Rezept
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.14 €
Das Wichtigste hierzu ist eine kräftige Fleischbrühe, die mit viel Suppengrün und einer Knoblauchzehe gewürzt, hergestellt wurde. Bouillon erkalten lassen und ...

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Kartoffelsalat Lausitzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >9.05 €
Demeter: >9.81 €
Aus Sauerrahm, Joghurt, Salz und Pfeffer, einer Prise Zucker, Senf undgeriebenem Meerrettich eine Salatsoße rühren. Die geschnittene Petersilie und einige abgezupfte ...

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Spitzwegerichsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.87 €
Spitzwegerichblätter verlesen, in Stücke schneiden und 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen, um die Bitterkeit zu mildern. In ein Sieb gießen und abtropfen lassen. ...

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Winterlicher Salat mit gebratener Entenleber

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.57 €
Die Rosinen mit Wein begießen und einige Stunden zugedeckt einweichen. Den Granatapfel quer halbieren und die saftigen Kerne herauslösen. Mit den Kapern und den ...

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Zweifarbige Johannisbeer-Mousse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~7.74 €
Demeter: ~7.89 €
Die beiden Johannisbeersorten getrennt kurz unter kaltem Wasser spülen und dann von Rispen zupfen. Zucker (1) und Vanillezucker zu gleichen Teilen unter die Beeren ...

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Krautsalat mit Walnüssen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.96 €
Ei in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen langsam rühren. Weißwein, Senf und Essig dazugeben, gut vermengen und in dünnem Strahl das Öl hinein laufen ...

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