Stichwort: Vorspeise     
Seite 3 von 341     
Rezepte 21 bis 30 von 3405

Wildpastete - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >13.73 €
Demeter: >13.78 €
(*) Pastetenform von 1,8 Liter Inhalt, ergibt 8 bis 10 Scheiben Mehl und Fett zwischen den Fingern bröselig reiben. Eier, Salz und Wasser verquirlen, beifügen und ...

---

Möhrenflan mit Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.93 €
Möhren putzen, klein schneiden und in Wasser (1) 15 Minuten garen. Abgießen, den Sud auffangen. Möhren pürieren. Mehl in Margarine anschwitzen, mit Milch und ...

---

Bohnen und Reis auf creolische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.91 €
EU-Bio: ~6.20 €
Demeter: ~6.15 €
Rote und weiße Bohnen waschen und zweifingerbreit mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Wurst in Scheiben schneiden und in einem Bräter anbraten. Zwiebel und ...

---

Sopa Frutti di Mare

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.61 €
Porreestangen der Länge nach vierteln und in schmale Streifen schneiden, die Möhren und den Sellerie in kleine Stücke schneiden Etwa 1 Liter Wasser erhitzen und die ...

---

Feigen-Häppchen

40 Stk
Preise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.00 €
Die Feigen vorsichtig abreiben, dann in Viertel schneiden. Den Schinken in kleine Stücke teilen und locker auf den Feigenschnitzen verteilen. Den Mascarpone verrühren ...

---

Lauwarmer Feigensalat mit Tete de Moine

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.20 €
Die Feigen mit einer Gabel rundum einige Male einstechen. In eine kleine Pfanne geben. Rotwein, Feigenessig oder Balsamico, Honig sowie Zitronensaft dazugeben und nur ...

---

Spargeltoast mit Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.29 €
Spargel etwas schälen und in Salzwasser garen. Die Enden zirka drei Zentimeter abschneiden. Toastbrot mit wenig Butter in einer beschichteten Pfanne anrösten. Mit dem ...

---

Camembert mit Pilzfüllung auf herbstlichem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >3.10 €
Für die Füllung Zwiebeln, Knoblauch und Champignons in Butter andünsten. Mit 2/3 vom Weißwein ablöschen, Thymian und Petersilie zugeben und unter gelegentlichem ...

---

Gurke aus dem Ofen mit Tomaten und Oliven

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.04 €
Die Gurke halbieren und aushöhlen. Schalotten und Knoblauch in Olivenöl andünsten. Geschälte Tomaten entkernen und würfeln. Mit gehacktem Rosmarin, Oliven in der ...

---

Waldpilze

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.50 €
Pilze durch Abschaben mit einem kleinen Messer von Erde und Tannennadeln befreien. Sind Waldpilze mit sehr feinem Sand behaftet, kann man sie kurz einzeln mit kaltem ...

---