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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 241 bis 250 von 3405
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Rezepte 241 bis 250 von 3405
Salat mit Schinken und Croutons
4 PortionenPreise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
1) Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kopfsalat mundgerecht zupfen bzw. Römersalat in Streifen schneiden. 2) Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe ...
Matjesterrine ”Hausfrauenart”
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Die Mayonnaise mit der Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit der Milch und dem Fond der Gewürzgurken glattrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft ...
Kürbissoufflé
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >3.38 €
Ein Souffle ist immer etwas Besonderes, als Auftakt in einem Menü setzt es gleich zu Beginn Massstäbe. Souffles heischen stets Respekt, denn sie gelten als kompliziert ...
Bündner Gerstenterrine im Rüeblimantel
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.67 €
(*) für eine 5-dl-Form, reicht für 4 Personen. Vorbereitungszeit: dreissig Minuten (und über Nacht einweichen). Kochzeit: zwanzig Minuten . Rollgerste über Nacht ...
Insalata di Carciofi crudi
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.35 €
Gehobelten Parmesan in die Teller verteilen, Stangensellerie dazugeben. Die rohen Artischocken (am besten mit einem Brotmesser) in der Mitte quer durchschneiden. Die ...
Heiße Spargel-Mousse mit Erbsencreme
6 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.66 €
Die Spargel können schon einige Stunden vor dem Servieren geschält werden. Zu einem Bündel zusammenbinden und auf eine Länge schneiden. 2 Liter Salzwasser zum ...
Gefüllte Teigbeutelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.04 €
Aus Mehl und einem Eigelb mit 1 Tl Öl und einigen El lauwarmem Wasser einen elastischen Strudelteig kneten. Zur Kugel formen, mit Öl bestreichen und in Folie gewickelt ...
Speck-Bohnen-Maccheroni-Röllchen an Tomatenragout
1 RezeptPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.80 €
Zubereitung: Die Maccheroni in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen und mit den im Salzwasserbad blanchierten Bohnen auf gleiche Länge schneiden. Jeweils einige ...
Marinierter Tofu mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.46 €
Tofu in kleine Würfel schneiden. Orange gründlich waschen, die Schale abraspeln, Orange auspressen und den Saft und die Schale mit Zimt, Honig, Kardamom un Ingwer ...
Lachstartar mit Melone
4 PortionenPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >12.89 €
Demeter: >13.32 €
Lachs und Schalotten kleinhacken und vermengen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, gemörserten Pfeffer abschmecken. Melone halbieren, Kerne entfernen, ...
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