Stichwort: Innerei
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Rezepte 231 bis 240 von 345
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Rezepte 231 bis 240 von 345
Berliner Leber mit Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.73 €
Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen. Äpfel und Zwiebeln in Ringe schneiden. Speckscheiben knusprig braten und warm stellen. Etwas Butterschmalz erhitzen, Apfel- ...
Geflügelleber-Steinpilz-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.22 €
Hähnchenleber waschen, trockentupfen, grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Salbei waschen und trocken tupfen. Steinpilze waschen, ...
Makkaroni mit Hühnerleber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.95 €
Makkaroni kochen. Zwiebel, Sellerie, Möhren und Lauch in winzige Würfelchen schneiden. In wenig Fett dünsten, ohne Farbe nehmen zu lassen. Sobald alles gar ist, ...
Rosenkohlsalat mit Geflügelleber
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.71 €
Rosenkohlblätter in Salzwasser blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Schalotten würfeln, Senf, Zucker und etwas Wasser und Essig mit ...
Leber mit glasierten Äpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.45 €
1. Die Zwiebeln schälen uncl in feine Streifen schneiden. Den Apfel vierteln, schälen, entkernen und in nicht zu dünne Spalten schneiden. 2. Die Leberscheiben mit ...
Cibreo die rigaglie - Ragout von Hühnerklein
4 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.57 €
Innereien waschen, abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Herzstücke in heißer Butter anziehen, mit Brühe ablöschen und durchgaren. Erst jetzt Lebern und Mägen ...
Frikassee Napoleon
4 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.29 €
Das Kalbshirn wird in ein wenig Wasser gar gekocht und anschließend in kleine dünne Scheiben geschnitten. Dann fügt man die in Scheiben geschnittenen Champignons, ...
Kalbsnieren an Schabziger-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.88 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >10.93 €
Nierenscheiben mit Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. In der warmen Butter bei nicht zu starker Hitze beidseitig je ca. 2 Minuten braten und aus der Pfanne ...
Kuttel-Linsen-Salat (Schwäbisch)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.05 €
Marinade anmachen. Die Kutteln mit der warmen Marinade übergießen. Die Linsen waschen und in reichlich, leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Sie müssen jedoch ganz ...
Gekochte Rinderzunge mit zarter Erbsensoße
6 PortionenPreise:
Discount: >26.82 €
EU-Bio: >25.98 €
Demeter: >26.19 €
Menge mit 1500g Zunge im Original-Rezept für 6-8 Personen ausreichend. Die Rinderzunge mit Suppengrün und Gewürzen in kochendes Wasser geben. Zugedeckt 2 1/2-3 ...
