Stichwort: Ente     
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Rezepte 21 bis 30 von 536

Eingelegte Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >13.61 €
Demeter: >14.37 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. ...

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Ente ... la Barbarie

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.68 €
Ente für eine Stunde in Eiswasser legen. Flügel und Hals abschneiden und für die Soße kleinhacken. Zwiebeln und Äpfel schälen, würfeln und mit Kräutern ...

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Honigglacierte Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.37 €
Den Honig zusammen mit der Sojasauce in einem Topf leicht erhitzen und vermischen. Die Knoblauchzehe mit dem Messerrücken leicht andrücken und in die Marinade geben. ...

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Entenkeule mit Zweierlei Rüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.66 €
Elektro-Ofen auf 100 Grad vorheizen. Keulen abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern, in einen Bräter legen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Schmalz ...

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Geröstete Entenbruststreifen auf Keniabohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Von den Bohnen die Spitzen abschneiden, waschen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren und zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Die Entenbrüste unter fließendem ...

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Sauerkrautlasagne mit Ente und Dörrobst in Rote Beete-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.63 €
Das Sauerkraut (vorgekocht, Dose) mit dem Weißwein und den Gewürzen kochen. Die Dörrpflaumen klein hacken und zu dem Kraut geben. In der Zwischenzeit die Nüsse ...

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Entenbruststreifen mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.49 €
Honig, Sojasoße und einige Spritzer Tabasco verrühren. Entenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden, in die Marinade geben und 30 Minuten ziehenlassen. Fleisch ...

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Entenbrust asiatisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
Lauchzwiebeln in schräge Stücke, Karotten in Scheiben schneiden, Shiitakepilze vierteln. Die Entenbrüste häuten, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in ...

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Enten-Curry

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.09 €
1. Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In Salzwasser zum Kochen bringen und 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Senfkörner dazugeben. Durch ...

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Ente mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.50 €
Möglichst viel Fett aus der Ente nehmen, kleinschneiden. Ente innen und außen salzen und pfeffern. Leber und Magen putzen. Schalotten schälen. 4 - 5 Schalotten ...

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