Stichwort: Ente     
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Rezepte 151 bis 160 von 536

Pfannengerührte Entenbrust

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.49 €
Entenbrustfilets waschen, trockentupfen und quer in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und ...

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Ente à l’orange mit Ong Choi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.42 €
Die Haut der Entenbrüste schneiden Sie mit einem scharfen Messer so ein, dass ein schachbrettartiges Muster von etwa 2x2 cm großen Quadraten entsteht, und legen die ...

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Bebek Betulu - Indonesische Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.28 €
Gernot Katzer: Eigentlich sollte man das Rezept als "balinesiche Ente" bezeichnen, denn es ist für Bali typisch und wird auch von Touristen mit Begeisterung verzehrt. ...

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Linsensalat mit Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
Linsen abspülen und in kaltem Wasser ohne Salz aufkochen. 2 min kochen lassen, dann abgießen und erneut abspülen. Linsen in frischem, leicht gesalzenem Wasser [Anm. ...

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Chinesisches Fingerfood - Wantan

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.05 €
Für die Füllung Entenfleisch fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen, Chilischote halbieren und säubern. Galgant und Knoblauch schälen. Alles fein hacken und mit ...

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Rote-Bete-Suppe mit Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >7.48 €
Grünkern über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Tomaten fein hacken. Entenkeulen abspülen trockentupfen und etwa die Hälfte der fetten Entenhaut abschneiden. ...

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Fesendschan - Ente in Walnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.53 €
Zwiebeln in dicke Ringe schneiden, im großen Topf in Butter goldgelb anbraten. Gelbwurz zugeben. Inzwischen Walnusskerne (einige zum Garnieren zurücklassen) mahlen. ...

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Cassoulet - Sehr Französisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.43 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. In einem großen schweren Topf die Entenstücke etwa 15 Minuten braten oder bis sie gut gebräunt sind. Den grössten ...

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Entenbrust mit Orangenmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.28 €
Für die Marinade den Ingwer schälen und an der Bircherraffel reiben. Die Chilischoten sehr fein hacken. Beides mit Kardamom, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und Öl ...

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Pot-au-feu von der Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.77 €
EU-Bio: >20.99 €
Demeter: >20.86 €
Von der Ente die Brustfilets und die Keulen auslösen und enthäuten. Die Karkasse (Knochen) in Stücke teilen. Für den Fond die Knochen im Olivenöl kräftig ...

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