Stichwort: Rahm     
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Rezepte 31 bis 40 von 283

Karemellen (Saarland)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.33 €
EU-Bio: ~0.42 €
Demeter: ~0.42 €
Zucker, Milch und Rahm in eine Pfanne geben und bräunen; so lange köcheln, bis eine hellbraune sirupartige Masse entsteht. Auf ein abgespültes Blech gießen und in ...

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Putengulasch in Speck-Senfsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.16 €
EU-Bio: >11.79 €
Demeter: >48.66 €
Putenbrust in Würfel schneiden. Bacon in Streifen schneiden und bei kleiner Hitze ausbraten. Herausnehmen. Olivenöl zum Speckfett geben und die Putenbrust darin ...

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Sissmoschtcremä nach Rezäpt vom Grosi (Apfelsaftcreme)

5 Portionen
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~4.40 €
Demeter: ~4.40 €
Zitronen waschen und das Gelbe mit der Raffel reiben. Auf die Seite stellen. Zitronensaft, Eigelb, Zucker und Apfelsaft in eine Pfanne geben. Unter ständigem Rühren ...

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Lammspießchen mit Sesam

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.35 €
EU-Bio: >26.25 €
Demeter: >26.45 €
Eier verquirlen, mit Zitronensaft (1), Tomatenmark und Mehl Marinade rühren. Schalotten fein hacken, untermischen, salzen, pfeffern. Lammfleisch von Haut und Sehnen ...

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Käseherstellung Doppelrahm-Frischkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >12.59 €
Demeter: >11.59 €
Milch auffetten mit dem Rahm. Milch erhitzen und auf 30 Grad abkühlen. Zumischen des Säureweckers. Zumischen des verdünnten Labs und alles gut verrühren. Möglichst ...

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Sautierte Rehfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.44 €
Das Fleisch in 2 Stücke pro Person schneiden. Die Butter in einer Bratpfanne zerlassen und die Filetstücke bei starker Hitze auf beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. ...

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Zucchini-Aufstrich

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~2.76 €
Demeter: ~2.72 €
Zucchini fein raspeln, mit etwas Salz mischen, 10 Minuten ziehen lassen. Gut ausdrücken. Schalotte, Knoblauchzehen schälen, hacken, in Öl andünsten. Zucchini ...

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Buttermilch-Panna-cotta

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.12 €
EU-Bio: ~6.43 €
Demeter: ~6.33 €
Doppelrahm, Vanillezucker und Zucker in eine Pfanne geben und unter Rühren aufkochen. Vom Feuer ziehen. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Sobald sie ...

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Kirschencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.75 €
In der Kirschenzeit werden saure und süße Kirschen, zusammen etwa 2 Pfund, ausgesteint und mit einem Stücklein Zucker auf schwachem Feuer wie ein Kompott gekocht, ...

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Scampi all’ arrabiata

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.06 €
* An Stelle von Scampi, können auch Riesencrevetten verwendet werden. Scampi und Riesencrevetten sind teure Delikatessen. Um sie richtig genießen zu können, lohnt ...

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