Stichwort: Rahm     
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Rezepte 21 bis 30 von 283

Feine Nougatcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~6.59 €
Die Eier trennen und die Eigelb mit dem Zucker und dem heißen Wasser sehr schaumig schlagen. Gekochten Kaffee in ein Töpfchen geben, die Nougatmasse zufügen und bei ...

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Bunte Hackfleischpfanne mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >8.20 €
Grüne Bohnen putzen, waschen und halbieren. Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Die Bohnen darin ca. 3 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen. Dosenbohnen abtropfen ...

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Pilzrahmsuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >10.97 €
Demeter: >11.14 €
Die frischen Pilze putzen, Stielende und fleckige Stellen wegschneiden, dallf noch Erde anhaftet, kurz überbrausen, blättrig schneiden. Frisch Pilze sofort ...

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Chicoreesuppe mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~3.47 €
Demeter: ~3.52 €
Chicoree putzen, waschen. Strunkenden ausschneiden. Blätter quer in Streifen schneiden. Mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Speck würfeln, ausbraten. ...

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Kräuter-Quark

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.76 €
Zwiebel abziehen, fein reiben mit dem Quark, der Milch und Creme fraiche verrühren, mit Salz und weißem Pfeffer würzen, die Kräuter unterrühren. Den Quark nach ...

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Waffeln mit Vanille

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >4.11 €
Anmerkung: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und sprachlich dem ...

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Salee sucree (Var. Mürbeteig)

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >3.22 €
(*) Für ein Blech mit 24 bis 26 cm Durchmesser Die Butter fünfzehn Minuten im Tiefkühler anfrieren lassen. Mehl und Salz auf eine Arbeitsfläche häufen. Kalte ...

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Himbeerkuchen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.50 €
EU-Bio: >32.24 €
Demeter: >32.65 €
Für den Teig die Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Sahne erw"rmen, mit der Kuvertüre verrühren und beiseite stellen. Die Orangenschale fein ...

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Rot-grüne Brätkügelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >7.08 €
Das Kalbsbrät mit dem Tomatenpüree mischen. Wasser und Bouillonwürfel in eine weite Pfanne geben und aufkochen. Das Brät mit Hilfe von zwei Teelöffeln, die man ...

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Fischqünelles an Käsecreme

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.33 €
Für die Qünelles muß der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...

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