Stichwort: Herbst     
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Rezepte 31 bis 40 von 305

Zucchine sott’olio - Eingelegte Zucchini

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.44 €
EU-Bio: ~30.77 €
Demeter: ~28.28 €
Eine weiter Möglichkeit, der sommerlichen Zucchine-Schwemme Herr zu werden und sie für Herbst und Winter zu konservieren. Eingelegte Gemüse werden in Italien gern ...

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Steckrübenpüree mit Sesam

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.36 €
EU-Bio: ~1.33 €
Demeter: ~1.45 €
Die Steckrübe in Scheiben schneiden, schälen, wenn nötig waschen, grob würfeln und in der kochenden Brühe 40 Minuten garen. Die Steckrübenwürfel mit einer ...

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Bozener Wildschweingulasch in Biersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~51.05 €
EU-Bio: ~51.68 €
Demeter: ~52.86 €
Zwiebeln grob hacken, Speck klein schneiden. Zuerst das Fleisch und dann den Speck und die Zwiebeln in Öl anbraten. Mit dem Bier ablöschen und im zugedeckten Topf ...

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Schlehen-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.92 €
EU-Bio: ~2.87 €
Demeter: ~3.00 €
Die Rosinen einige Stunden in Wasser aufweichen, so dass sie schön aufgehen. Die Zwiebeln hacken und im Olivenöl anbraten, dann die entkernten Schlehen zugeben. Auf ...

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Pilzpfanne

3 Portionen
Preise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~5.33 €
Demeter: ~11.23 €
Die Champignons putzen und vierteln, große Exemplare blättrig schneiden. Schinken in Streifen schneiden, die Petersilie fein hacken. Zerdrückte Knoblauchzehe in ...

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Bohneneintopf mit Fleischwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.31 €
EU-Bio: ~9.29 €
Demeter: ~9.87 €
Bohnen auspalen. In der heißen Brühe 15 Minuten garen. Abgießen, Brühe auffangen. Bohnenkerne aus der weißen Haut drücken. Kartoffelwürfel in der Brühe ca. 15 ...

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Grünkernküchle mit Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.16 €
EU-Bio: ~7.17 €
Demeter: ~7.63 €
Den Grünkernschrot mit 60 g Butter und knapp 1 Liter kalter Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Umrühren ...

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Kastaniensuppe mit Fenchel und Sellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.37 €
EU-Bio: ~7.17 €
Demeter: ~7.21 €
Die Kastanien an der breitesten Stelle mit einem horizontalen Einschnitt versehen, in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Vom Feuer nehmen, mit einem ...

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Halloweenkekse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.09 €
EU-Bio: ~7.31 €
Demeter: ~7.88 €
Butter, Zucker und Eier zu einer luftigen Masse aufschlagen. Salz, Orangenschalen und Kürbispüree unterrühren. Geriebene Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und ...

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