Stichwort: Innereien     
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Rezepte 501 bis 510 von 688

Lammschulter mit Knoblauchzwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.00 €
Lammschulter mit Jodsalz und Pfeffer würzen, mit einem Bindfaden zusammenhalten und in Butterschmalz von allen Seiten gut anbraten. Karotten in Scheiben, ...

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Lamm-Wirsing-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >8.33 €
Lammfleisch in Würfel schneiden und in heißem Öl rundherum anbraten. Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und zum Fleisch geben. Salzen, pfeffern und mit Curry ...

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Mallorcinischer Hühnchentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.75 €
Demeter: ~10.50 €
Die Poularde in 4 Stücke zerteilen, die Haut entfernen. Zwiebeln würfeln, in Öl (2) mit dem Geflügel goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sherry ...

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Rez: Leber mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.28 €
1. Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden. Äpfel schälen, achteln, vom Kerngehäuse befreien und sofort in Zitronenwasser legen. Speck in drei Millimeter ...

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Topinamburauflauf mit Entenleber und Trüffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.75 €
Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben (Rädchen)schneiden. Hühnerbouillon erhitzen und 10 min kochend reduzieren. Topinambur mit dem Sparschäler schälen und ...

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Kalbsherz

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.00 €
Kalbsherz waschen, von Sehnen befreien und 3-5 Tage in Rotwein zusammen mit Zwiebel, Nelke, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Karotte einlegen (Herz muss täglich einmal ...

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Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.74 €
Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Die Zwiebel in einer Küchenmaschine pürieren, das rohe Ei, Salz, Sahne, Petersilie und Kreuzkümmel ...

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Sauerbraten mit Gemüsemarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.26 €
Gemüse kleinschneiden, mit den Gewürzen aufkochen lassen und lauwarm über das Fleisch gießen. In einen Topf stellen und 3-4 Tage im Kühlschrank marinieren lassen. ...

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Kalbsleber auf Mostschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.75 €
EU-Bio: >20.49 €
Demeter: >21.50 €
Leber gut säubern, dabei alle Sehnen sowie feinen Häutchen entfernen. Leber in Scheiben schneiden. Mit Pfeffer und Aromat würzen, jedoch nicht salzen. In der Butter ...

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Hackbraten mit Kruste nach Mamas Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >9.69 €
Hackfleisch in große Schale geben, Vertiefung in der Mitte machen und Ei reingeben, Zwiebel klein schneiden und zusammen mit Semmelbröseln über das Fleisch geben, ...

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