Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.86 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

8 Lammkoteletts - a 60g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

700 g Gemüsezwiebeln ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

4 EL Sahne ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

60 g Margarine ca. 0.18 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Petersilie - gehackt ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Prise(n) Kreuzkümmel - gemahlen ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Die Zwiebel in einer Küchenmaschine pürieren, das rohe Ei, Salz, Sahne, Petersilie und Kreuzkümmel dazugeben und gut verrühren. Die gebratenen Lammkoteletts auf einer Platte anrichten, Zwiebelmus darauf verteilen und unter dem Grill gratinieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.