Stichwort: Innereien     
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Rezepte 241 bis 250 von 688

Lammkoteletts in würzigem Ausbackteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.32 €
Die Lammkoteletts mit der ersten Gruppe der Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Die Hitze vermindern und zugedeckt simmern, bis das Fleisch weich und die ...

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Kokoretsi

8 -10 portio
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >2.62 €
Die Eingeweide und die Därme gründlich waschen. Die Därme müssen umgedreht und auch (vor allem!) auf der Innenseite gewaschen werden. Mit einem Holzstäbchen geht es ...

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Koteletts Mit Madejra-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.06 €
Zuerst die Steinpilze ca. 30 Minuten im Madeira einweichen. Fleisch pfeffern und im heißen Öl ca. 10 Minuten braten. Koteletts salzen, warm stellen. Zwiebelwürfel im ...

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Geschmortes Rinderherz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.61 €
EU-Bio: ~7.77 €
Demeter: ~8.03 €
Das Herz säubern, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel ...

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Schweinerücken mit Spitzkohl-Kartoffel-Gratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.92 €
Schweinerückenscheiben mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Spitzkohl putzen, waschen, in Streifen schneiden. In ...

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Kirsha mahshiya, 2 - Gefüllte Kutteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >8.29 €
Zubereitung: wie in Kirsha mahshiya, 1. Wenn die Kuttelntaschen weichgekocht sind, Pfefferkörner entfernen, Zwiebeln zerdrücken. Yogourt mit Eiweiß vermischen, ...

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Kuttel-Eierstich-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.29 €
EU-Bio: ~1.55 €
Demeter: ~1.55 €
Wegen des langen Kochvorganges empfiehlt es sich, gleich eine grössere Menge Kutteln zu kochen und den Rest anderweitig zu verarbeiten. Die Kutteln in angesäuertem ...

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Dillfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >9.82 €
Demeter: >10.01 €
Kalbsbrust in kochendes Wasser legen. Salz, Pfefferkörner und Zwiebeln dazugeben. Den Dill entstielen, die Stiele der Brühe zufügen. Etwa eine Stunde kochen. Danach ...

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Fleischklößchen in Tomatencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.85 €
Das Weizenbrötchen in dünne Scheiben schneiden und in der Milch einweichen. Das Tatar mit einer Gabel zerpflücken, mit dem Brötchen, den Hefeflocken, den ...

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Fleischpick ’exotic’

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >2.99 €
Bananen schälen, in dickere Scheiben schneiden. Weintrauben abwaschen und von den Rispen zupfen. Das Kalbfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und in erhitztem Öl ...

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