Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 271 bis 280 von 623

Entrecôte à la bordelaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >0.99 €
Entrecote von allen Seiten gut mit bestreichen und in der Pfanne bei starker Hitze so schnell wie möglich anbraten. Das Fleisch soll innen rosig bleiben. Dann bei ...

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Tarte Au Citron - Zitronentarte

28 -30 Cm Durchmes
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >10.12 €
1 Für den Teig die Zitronenschale fein abreiben. Das Mehl mit dem Zucker, der Zitronenschale und 1 Prise Salz mischen. Die Butter in kleinen Stücken mit dem Eigelb ...

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Jakobsmuscheln auf bretonische Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.36 €
Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte des Weißweins zum Kochen bringen. Mies- und Herzmuscheln hineingeben und im ...

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Kaninchen in Rotwein’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.90 €
Das Kaninchenfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zutaten der Marinade mischen. Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. 'Das ...

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Lammcassoulet ’Castelnaudary’

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.31 €
Castelnaudary ist eine Stadt in der Nähe von Carcassonne. Die Bohnen zusammen mit dem Bouquet garni, der Knoblauchzehe sowie der Speckschwarte in frischem Wasser zum ...

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Pommes rouges mit Chicoree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.08 €
EU-Bio: ~3.22 €
Demeter: ~3.26 €
Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft vermischen. Chicoreestauden unter fließendem kaltem Wasser abspülen, ...

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Ratatoille, vegetarisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.82 €
Wegen der geringen Kalorienzahl bestens für Leute geeignet, die etwas abnehmen möchten. Zerdrückten Knoblauch in Öl andünsten. Zwiebelspalten und Paprikastücke ...

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Bäckeofe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.88 €
EU-Bio: ~9.04 €
Demeter: ~10.92 €
Kartoffeln schälen. Porree putzen, waschen, Zwiebeln schälen. Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben, Porree in Ringe schneiden. Jeweils die Hälfte in eine hohe ...

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Pariser Pfeffersteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >1.17 €
Steaks mit Küchenkrepp abtupfen. Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Steaks damit auf beiden Seiten einreiben. Schalotten schälen und fein hacken. Fett in einer ...

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Zucchetti-Gratin aus der Provence - Tian de courgettes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.32 €
EU-Bio: ~9.33 €
Demeter: ~9.34 €
Zucchetti in drei mm dicke Scheiben schneiden. Salzen und eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Abtupfen und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. ...

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