Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 201 bis 210 von 622

Figüs Fraîches En Gratin - Gratin aus Frischen Feigen

1 Gratin
Preise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >6.88 €
Die Aprikosen halbieren, entsteinen, mit der Schnittseite nach oben in eine feuerfeste, gebutterte Form legen. Schnittflächen mit etwas Rohrzucker und geriebener ...

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Aprikosen-Clafoutis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >4.09 €
*Süssdolde, Myrrhis odorata, Myrrhenkerbel Die Aprikosen halbieren und entsteinen. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Früchte mit dem Zucker (I) 10 ...

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Cervelle de canuts

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.80 €
Fromage blanc fermier mit fein qewürfelten Schalotten und fein qehackten Knoblauchzehe mischen. Creme fraiche, Olivenöl Weißweinessiq, gehackten Kerbel, ...

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Roüner Ente mit Kirschen (Caneton roünnais aux cerises)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.10 €
EU-Bio: >16.19 €
Demeter: >16.19 €
Ente innen und außen abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und Aussen mit Salz einreiben. Margarine oder Pflanzenöl in einem Bräter erhitzen. Ente ...

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Feurige Muscheln I

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >13.90 €
Demeter: >14.08 €
Muscheln gründlich putzen und mehrfach waschen bis das Wasser klar ist. Den Bart entfernen. Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Mit den Gewürzen und dem Weiß- ...

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Enten-Terrine mit Champignons*

127 Gramm
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.68 €
*La Terrine de Canard aux Champignons Die Speckstreifen in feingehackter Petersilie wenden, dann das Entenfleisch damit spicken. Die Fleischreste vom Knochen schaben ...

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Galettes bretonnes - Bretonische Kekse #1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.61 €
Mehl, Zucker, Backpulver in eine Terrine geben. Eine Vertiefung in die Mitte machen; Butter, Ei und Milch hineingeben. Mit den Fingern langsam rühren und Mehl ...

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Bouillabaisse mit Rouille

6 Portionen
Preise:
Discount: >343.10 €
EU-Bio: >341.59 €
Demeter: >341.83 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln. Tomaten waschen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch im heißen Olivenöl braun anbraten. Tomaten und ...

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Barigoule von kleinen Artischocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.87 €
Für die Barigoule Artischocken putzen. Herzen getrennt von gelben Innenblättern in Zitronenwasser aufbewahren. Abtropfen lassen. Artischockenherzen in Keile ...

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Gebratene Rebhühner (Perdreaux R’tis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.55 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. ...

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