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Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 111 bis 120 von 622

Creme Bavaroise ... l’ Orange

Creme Bavaroise ... l’ Orange6 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.79 €

Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den ...

Forellenfilet mit Absinth geflämmt

Forellenfilet mit Absinth geflämmt2 -3 Port.
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.53 €

Auberginen mit einer Stricknadel der Länge nach durchbohren, einen Rosmarinzweig einziehen und 45 Minuten im 180 Grad heißen Ofen garen. Dann halbieren und das ...

Bûche de Noël

Bûche de Noël1 Rezept
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >5.21 €

Dunkler Biskuit: Eier mit Zucker im Wasserbad kurz warm aufschlagen. Dann die Schüssel vom Wasserbad wegnehmen und 6-8 Minuten kalt weiter schlagen. Mehl, Kakaopulver ...

Crepes - Rezept aus der Gegend von Vannes

Crepes - Rezept aus der Gegend von Vannes1 Rezept
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.46 €

Diesselbe Zubereitung wie bei den anderen Crepes. Da der Teig jedoch Buchweizen enthält, werden die Crepes nicht so knusprig. Familienrezept aus der Gegend von Vannes, ...

Couqübottrom

Couqübottrom1 Rezept
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >8.88 €

Verschiedene Namen/Schreibweisen: koukebotroom, coukebootram, couqübotroom, cookebootram, kokeboteram, köckbotteram, couque sucree, couqü aux raisins, couqü ...

Spargel-Gratin - Les Asperges au Gratin

Spargel-Gratin - Les Asperges au Gratin2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.12 €

Den Spargel etwa 10 Minuten im offenen Topf mit Salzwasser garen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und den Bindfaden abnehmen. Kurz vor dem Servieren die Spargelspitzen ...

Schweinekoteletts mit Äpfeln - Cotes de Lard aux Pommes

Schweinekoteletts mit Äpfeln - Cotes de Lard aux Pommes4 Portionen
Preise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >12.44 €

Die Schweinekoteletts mit etwas Calvados beträufeln. Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die ...

Kandierte Maronen (Marrons Glacés)

Kandierte Maronen  (Marrons Glacés)1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.75 €

Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muss das möglichst tun, ...

Spargel Orly

Spargel Orly 4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.57 €
EU-Bio: ~17.64 €
Demeter: ~23.14 €

Man könnte vermuten, dass diese Spargel-Variation ihren Namen vom Pariser Flughafen Orly bekommen hat. Spargel Orly gibt es aber schon wesentlich länger und er ist ...

Apfelsinensouffle (Souffle au Grand Marnier)

Apfelsinensouffle (Souffle au Grand Marnier)4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.13 €

Den Backofen auf 220øC vorheizen. Der Boden und die Seiten einer 1 1/2 l fassenden Souffleform werden mit weicher Butter ausgefettet. Dann streut man den Zucker* ...

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