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Reisauflauf mit Bröselkruste

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Amerikanischer Longkornreis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Hackfleisch - gemischt ca. 3.99 € ca. 4.49 € ca. 7.64 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 EL Paprika - edelsüß ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.45 €

Kümmel - gemahlen ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Dose(n) a 280g Mexik. - Gemüsemischung: Erbsen,Mais,Möhren Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Butter ca. 0.34 € ca. 0.26 € ca. 0.36 €

100 g Semmelbrösel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

5 TL Tomatenpüree ca. 0.03 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Den Reis in Wasser 15 Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch braten, bis es krümelig ist, und kräftig mit Pfeffer, Salz, Paprika und Kümmelpulver würzen. Gemüse abtropfen lassen. Reis, Hackfleisch und Gemüse mischen und in eine Auflaufform geben. Butter zerlassen, die Brösel darin anrösten, Tomatenpüree zugeben und mit Salz und Zucker würzen. Auf dem Auflauf verteilen und im Backofen bei 225oC (Gas Stufe 4) 20 Minuten überbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Reisauflauf mit Bröselkruste werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Reisauflauf mit Bröselkruste Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Reisauflauf mit Bröselkruste erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.