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Hawaii-Steaks mit Strassburger Salat

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.08 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Kalbsgehacktes ca. 4.11 € ca. 4.11 € ca. 4.11 €

100 g Schweinsgehacktes ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1 Zwiebel - gerieben ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Semmel - eingeweicht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

4 Scheibe(n) Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für den Salat

1 Kopfsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißkohl - gehobelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Menge nach Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Möhren - geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mange nach Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gurkenscheiben - Menge dto. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tomaten - geachtelt Menge dto ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Becher Joghurt ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Kräuter - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus gehacktem Kalbfleisch, gehacktem Schweinefleisch, geriebener Zwiebel, eingeweichter Semmel, Salz, Paprika und Muskat einen Teig bereiten und daraus pro Portion 2 flache Küchlein formen. Zwischen zwei davon jeweils eine Scheibe Ananas legen und festdrücken. Steaks auf den Rost legen und im vorgeheizten Gerät grillen. Für den Salat: Zerteilten Kopfsalat, gehobeltes Weißkraut, geraspelte Möhren, Gurkenscheiben und geachtelte Tomaten getrennt voneinander anrichten. Joghurt, Öl, Zitronensaft, Salz, Paprika und gehackte Kräuter mischen und als Soße zum Salat gesondert anbieten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hawaii-Steaks mit Strassburger Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hawaii-Steaks mit Strassburger Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hawaii-Steaks mit Strassburger Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.