Hähnchen mit Früchten (F.erwachsene)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 1200g Hähnchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.125 l Brühe ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Äpfel ca. 0.43 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

0.5 Glas Kirschen, entsteint ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 cl Kirschwasser - oder Apfelschnaps ca. 0.63 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

20 Blättrige Mandeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Sahne ca. 0.41 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

1 TL Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Anmerkung "f.Ewachsene" wählte die Fa.Wiesenhof, weil das Rezept mit Alkohol zubereitet wird.

Gesäubertes Hähnchen halbieren, würzen und in Butter anbraten. In eine feuerfeste Form geben. Brühe und Weißwein angießen. In dem vorgeheizten Ofen bei 200-220oC 30-40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Garzeit die in Scheiben geschnittenen Äpfel, Kirschen und den Alkohol zufügen. Fertiggaren. Hähnchen mit den Früchten auf einer Platte anrichten. Mandeln bräunen und darüberstreuen. Den Sud mit Sahne und Speisestärke andicken und getrennt reichen.

Beilage: Kartoffel-Kroketten

:Pro Person ca. : 672 kcal :Pro Person ca. : 2814 kJoule :Garzeit : Ca. 30-40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen mit Früchten (F.erwachsene) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen mit Früchten (F.erwachsene) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen mit Früchten (F.erwachsene) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.