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Bunte Reispfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 26.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 27.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 27.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Naturreis ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

500 ml Brühe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Msp. Safran ca. 20.34 € ca. 20.34 € ca. 20.34 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

0.25 Stange(n) Lauch ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

100 g Erbsen, frisch ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

200 g Maiskörner ca. 0.84 € ca. 0.98 € ca. 0.98 €

400 g Schweinefleisch - geschnet elt ca. 3.56 € ca. 3.56 € ca. 3.56 €

1.5 EL Öl ca. 0.03 € ca. 0.09 € ca. 0.03 €

100 g Weizenkeime ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Reis abspülen und im Olivenöl kurz anschwitzen.

Brühe und Safran zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt etwa 35 Minuten garen.

Paprikaschote vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Nach 30 Minuten zum Reis geben.

Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Kurz bevor der Reis gar ist, Erbsen, Maiskörner und die Lauchstreifen zugeben.

Schweinefleisch im Öl rasch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Weizenkeimen zum Reis geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunte Reispfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunte Reispfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunte Reispfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.