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Coca-Cola-Kuchen

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Kosten Rezept: ~5.34 €Kosten Rezept: ~8.02 €Kosten Rezept: ~8.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

2 EL Kakaopulver ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

75 ml Coca-Cola ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

75 ml Buttermilch ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

0.5 Flasche(n) Butter-Vanille-Aroma ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Für den Guss:

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

1.5 EL Kakaopulver ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

100 ml Coca-Cola ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

400 g Puderzucker ca. 0.78 € ca. 3.38 € ca. 3.38 €

100 g Pekannusskerne ca. 1.85 € ca. 1.85 € ca. 1.85 €

Zubereitung:

Für den All-in-Teig alle Zutaten in 2 Minuten zu einem glatten Teig rühren.

Einen Backrand von 20 x 20 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen, den Teig hineingeben und glattstreichen. Bei 175 Grad (Umluft: 160 Grad) 25-30 Minuten backen. Backrand und Papier entfernen, Kuchen auf einen Kuchengitter legen, sofort den Guss bereiten.

Für den Guss Butter, Cola und Kakao zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen, den Topf von der Kochstelle nehmen. Puderzucker unterrühren. Den heißen Guss auf den noch warmen Kuchen geben und mit den gehackten Nüssen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Coca-Cola-Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Coca-Cola-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Coca-Cola-Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.