Scharfe Avocadocreme + Avocado mit Sardellen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 rezepte:

2 Vorschläge für die ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung von Avocado ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

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SCHARFE AVOCADOCREME

2 Avocados b.Bedarf mehr ca. 1.98 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

etwas Whisky o. Weinbrand ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebelpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Milch o. Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Blatt Gelatine ca. 0.74 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Eier - hartgekocht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schinken oder Lachs ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fleisch oder Käsescheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Brot o. Brötchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Haselnuss, Schnittlauch - oder Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

AVOCADO MIT SARDELLEN

Avocados ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sardellen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ei - hartgekocht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebel - fein gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Kräuter (besonders Kresse) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Brot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

SCHARFE AVOCADOCREME: Das pürierte Fleisch der Avocados wird mit etwas Whisky oder Weinbrand, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kräutern, Zwiebelpulver, Senf und Milch oder Joghurt zu 1/2l Masse aufgefüllt. Man gibt 5Blatt aufgleöste Gelatine daran und schmeckt scharf nach. Sobald die Creme zu steifen beginnt, spritzt man die in die Avocadoschalen oder in ausgehöhlte Tomaten, auf halbierte Eier, in Schinken oder Lachsrollen, auf Fleisch- oder Käsescheiben, auf belegte Brötchen oder dergleichen. Man kann noch gemahlene Haselnüsse, Schnittlauch oder Paprika aufstreuen. AVOCADO MIT SARDELLEN: Das gewürfelte Fruchtfleisch mischt man vorsichtig mit kleingeschnittenen Sardellen, grobgehacktem Ei, fein geriebener Zwiebel, Zitronensaft, Pfeffer und viel Kräutchen, besonders Kresse. Dazu gibt man Vollkornbrot.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfe Avocadocreme + Avocado mit Sardellen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfe Avocadocreme + Avocado mit Sardellen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfe Avocadocreme + Avocado mit Sardellen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.