Zutat: Brot - Graubrot
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Rezepte 1 bis 10 von 155
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Rezepte 1 bis 10 von 155
Hühnerblut-Küchli (Graubünden)
1 RezeptPreise:
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Man lässt das Blut des gestochenen Huhnes in eine Schüssel fließen, in welche eine Handvoll geriebenes, geröstetes Brot gelegt wurde. Dazu kommen Eier, um ein sehr ...
Sopa de Col Mallorquina
4 PortionenPreise:
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Brot in ganz dünne (ca. 3mm) Scheiben schneiden (das Brot sollte schon etwas trocken sein). In einem Topf das Öl erhitzen und die Brotscheiben darin braten. Wenn sie ...
Mozzarelle-Spieß
1 PortionPreise:
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Mozzarella und Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brot, Salbei und Mozzarella auf Spieße stecken. Alu-Grilltablett mit Öl bestreichen, Spieße daraufsetzen und ...
Spinatklößchen mit Sahnemöhren
4 PortionenPreise:
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Spinat putzen, waschen und fein hacken. Das Brot knapp entrinden und im Toaster kräftig braun rösten. Danach in kleine Würfel schneiden. Mehl und Buchweizenmehl mit ...
Käseschnitten - Schweizer Armee - Feldküche
100 PortionenPreise:
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ZUBEREITUNG im "Feldkochherd": Geriebenen Käse mit Mehl, Salz und Gewürzen trocken mischen. Gemisch nach und nach die Milch und die geschlagenen Eier beimengen. In ...
Kürbis-Bruschetta
4 PortionenPreise:
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Das Brot auf ein Backblech legen. Kürbiskerne grob hacken und mit dem gepellten und durchgepressten Knoblauch und der Hälfte vom Olivenöl mischen. Gleichmäßig auf ...
Katalanisches Tomatenbrot
4 PortionenPreise:
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Brote in Olivenöl goldgelb rösten. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehe ...
Ziegenkäseschnitten
6 PortionenPreise:
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Die Brotscheiben halbieren und goldbraun rösten. Den Ziegenkäse mit Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren, auf die Brotscheiben streichen. Die ...
Wyyfisch, Geröstetes Brot mit Weinsauce (Uri)
4 PortionenPreise:
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Das Brot schneidet man in nicht zu dicke Tranchen und brät diese in Butter auf beiden Seiten goldgelb. Nun gibt man den Rotwein, den Zucker und den Zimtstängel in eine ...
Schinken- oder Lachsrollen mit Quarkcreme (Buffet)
1 RezeptPreise:
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Speisequark durch ein Sieb streichen, mit etwas Joghurt glattrühren, mit Salz, einer Prise Zucker, geriebener Zwiebel, evtl. Kümmel, abschmecken, in die Rollen ...
