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Bunte Gemüse-Tofu-Spieße

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Bild: Bunte Gemüse-Tofu-Spiesse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

200 g   Tofu ca. 1.00 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €
1 kl.   Paprika - gelb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25    Aubergine ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €
1 kl.   Rote Paprika ca. 0.65 € ca. 0.78 € ca. 0.78 €
1 kl.   Zucchini - klein ca. 0.25 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
   Schaschlikspieße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schaschlikspieße ins Wasser legen, dann verbrennen sie auf dem Grill nicht Tofu würfeln. Das ganze Gemüse putzen und würfeln. Gemüse und Tofu auf einen Schaschlikspieß spießen. Mit der Sauce marinieren.

Und ab auf den Grill.

Salz und Pfeffer sollte jeder nach Geschmack nachträglich auftragen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunte Gemüse-Tofu-Spieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunte Gemüse-Tofu-Spieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunte Gemüse-Tofu-Spieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Auberginen - g  *   Paprika - gelb  *   Paprika - rot  *   Tofu  *   Zucchini - grün  *   Zutaten pauschal

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse  *   Grill  *   Spieße  *   Tofu

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