Liptauer (Buffet)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.27 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Quark - 20% Fett ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

250 g Butter - weich ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

1 Zwiebel - klein, fein gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kümmel n. Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Paprika - edelsüß ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

Kapern - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schnittlauch - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mengen ausreichend für 8-10 Personen Quark durchs Sieb streichen, Butter cremig rühren, daruntermischen, dann restliche Zutaten daruntermengen. Graubrot dazureichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Liptauer (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Liptauer (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Liptauer (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.