Werbung/Advertising

Bunter Grillteller

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.24 Sterne von 21 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

4 (je 150g) Hähnchenkeulen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 g Salbeiblätter ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

100 g Quittengelee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Weinbrand ca. 0.43 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 (je 150g) Schweineschnitzel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 TL Pesto ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Mozzarella ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

2 Zucchini ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

75 g Gouda, gerieben ca. 0.61 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

2 EL Petersilie - gehackt ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

25 g Croutons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Gorgonzola ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

2 EL Schmand ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Zubereitung:

Keulen abbrausen, trockentupfen, abgebrausten Salbei unter die Haut schieben. Gelee, Weinbrand, Salz und Pfeffer mitschen, Keulen 5 Std. darin marinieren, 30 Minuten grillen.

Schnitzel abbrausen, trockentupfen, würzen, mit Pesto bestreichen, den Mozzarella in Scheiben auflegen. Zusammenklappen, feststecken, mit Öl bestreichen, 15 Minuten grillen.

Zucchini abbrausen, putzen, ca. 5 Minuten blanchieren, halbieren und aushöhlen. Tomaten abbrausen, trockentupfen, aushöhlen. Fruchtfleisch hacken, mit Gouda, Petersilie, Salz, Pfeffer, Croutons mischen. In die Zucchini füllen, 8 Minuten grillen.

Gorgonzola, Salz, Pfeffer, Schmand verrühren, in die Tomaten füllen. In mit Öl gefettete Alufolie wickeln, 5 Minuten grillen.

:Pro Person ca. : 860 kcal :Pro Person ca. : 3601 kJoule :Zubereitung : ca. 60 Minuten :Garzeit : ca. 33 Minuten :Sonstiges : Marinierzeit ca. 5 Std.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Grillteller werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Grillteller Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Grillteller erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.